Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 01 January/March - Ocak/Mart 2016

38 January-March • Ocak-Mart 2016 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET MAGAZINE etmeliler veya makine ve ekip- man ihtiyaçlarını belirlerken neleri göz önünde bu- lundurmalılar? Öncelikle yapılma- sı planlanan ya- tırım için fizibilite çalışmasının doğru şekilde yapılma- sı gerekmektedir. Kurulacak tesisin yeri, limanlara ve pazara uzaklığı, kapasitesi, hammadde depolama alanları doğru bir şe- kilde planlanmalıdır. Ayrıca yapılacak yem fabrikasının ile- ride genişlemeye uygun şekilde planlanması, gelecekte yapılacak yatırımların maliyetlerini düşürmek için önem taşımaktadır. Bu tip yatırımlarda yatırım maliyeti kadar işletme maliyetleri de yatırımın geri dönüş süresini etkile- mektedir. Fabrika için seçilecek makinalar değerlendirilir- ken enerji tüketimleri, yedek parça ve servis imkanları da mutlaka göz önünde bulundurulmalıdır. Üretimi yapılacak yem çeşidinin veya tesisin kurulaca- ğı ülkenin-bölgenin, teknoloji tercihi ya da gereksinimi üzerindeki yeri, etkisi nedir? Günümüzde yem üretiminde kullanılan hammaddeler, te- sisin bulunduğu ülkedeki hammadde çeşidi, bölgedeki tüketici alışkanlıkları gibi etkenlerden dolayı olarak fark- lılıklar gösterebilmektedir. Bir bölgede hiç kullanılmayan bir hammadde, diğer bir ülkede rasyonlara %30 gibi bir oranla girebilmektedir. Doğru proje hazırlayabilmek için öncelikle müşterinin gereksinimlerini doğru tespit etmeniz ve ona uygun çözümler üretmeniz gerekir. Bu noktada makine üreticisi firmaların tecrübeleri önem kazanıyor. Emre Bey, yem üretim sürecinde en hassas nokta ya da proses sizce hangisidir? Örneğin öğütmenin ve partikül boyutlarının ya da karıştırma ve peletlemenin yem değirmenciliğindeki yeri ve önemi nedir? Aslında bu sorunun tek bir cevabı yok. Tüm sistem birbi- riyle bağlantılıdır ve ancak tüm şartları doğru şekilde yerine getirdiğinizde istediğiniz kalitede yem üretebilirsiniz. Doğ- ru yem yapabilmek için tüm proseslerde gerekli kontrol ve testlerin yapılması gerekir. Hatta iş sadece burada da bitmiyor. Ürettiğiniz yem, sahada hayvanın önüne gidene kadar aynı kalitede olmak zorunda. Aksi halde beslediğiniz hayvanların et, süt ve yumurta verimleri düşecektir. Bu so- runlarla karşılaşmamak için yem üretim prosesindeki tüm aşamaların doğru uygulanması gerekiyor. Doğru teknoloji seçiminin üreticilere sağlayacağı fayda- technology investments or what should they take into consideration while deter- mining their machinery and equipment needs? First of all, feasibility work for the planned investment must be done accurately. Location, proximity to ports and the market, capacity, raw material storage areas of the facility to be established must be planned correctly. In addition, planning of the feedstuff factory suitable for expansion in the future carries importance in respect to lowering costs of future investments. In these types of in- vestments, operation costs have as much impact as the investment cost in the recycling period of the investment. While evaluating the machinery to be chosen for the factory, their energy consumptions, spare parts and service facilities must be taken into consideration. What is the status, impact on technology preference or need of the feedstuff type that will be produced or the country-region the plant will be constructed in? Today, raw materials used in feedstuff production can show difference due to factors such as raw material variety in the country the plant is in and consumer behaviors. A raw ma- terial that is not used at all in one region may be in the ra- tions up to a ratio like 30% in another county. In order to be able to prepare a right project, you must first determine the needs of the customer accurately and must produce solu- tions according to this. At this point, experience of machin- ery manufacturing firms becomes important. Mr. Uyar, according to you; what is the most sensitive point or process during the feedstuff production pro- cess? For example, what is the place and importance of grinding and particle sizes ore mixing and pellet- izing in feedstuff milling? Actually there is no single answer to this question. The whole system is tied to each other and only when you fulfill all conditions correctly you will be able to produce feed- stuff at a quality you want. Necessary controls and tests must be done in all the processes in order to be able to make the right feedstuff. Work does not even finish here either. Feedstuff you produced must stay in the same qual- ity until it goes in front of the animal in the field. Otherwise, meat, milk and egg productivity of the animals you feed will go down. In order to avoid these problems, every step in feedstuff production process must be executed correctly. What are the benefits choosing the right technology or