Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 01 January/March - Ocak/Mart 2016

January-March • Ocak-Mart 2016 49 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET MAGAZINE lemek için çalışmalarının sürdürülebilirlik, yönetmelikler & standartlar ve eğitim olarak üç ana konuya yöneldiğini ifade eden ATHAYDE, aynı zamanda dünya yem en- düstrisinin, sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı yem teda- rik etme konusunda artan bir baskının altında olduğuna da dikkat çekiyor. ATHAYDE, IFIF’in 18-21 Nisan 2016 tarihinde Antalya, Türkiye’de “Herkes için Eşitlik ve Re- fah” temasıyla düzenlenecek olan 5. Dünya Yem & Gıda Kongresi’nin (GFFC) organizasyonunu yürüttüğünü ve kongrede gıda ve yem güvenliği, teknoloji ve sürdürüle- bilirlik gibi önemli konuların da tartışılacağını ifade ediyor. Sayın Athayde, öncelikle IFIF hakkında biraz bilgi ve- rebilir misiniz? Üyeleriniz kimlerden oluşuyor ve bir federasyon olarak yem sektöründeki faaliyetleriniz nelerdir? Söz konusu üyeleriniz yem sektörünün ne kadarlık bir kısmını temsil ediyor? Uluslararası Yem Endüstrisi Federasyonu (IFIF), dünya- daki toplam karma yem üretiminin yüzde 80’ini temsil ediyor. IFIF, Afrika, Asya-Pasifik, Avrupa, Kuzey ve Gü- ney Amerika ile Orta Doğu’nun ulusal ve bölgesel yem derneklerinden, yem ile alakalı organizasyonlardan ve dünya genelindeki kurumsal üyelerden oluşmaktadır. IFIF, 1 Aralık 1987’de kurulmuş, kar amacı gütmeyen bir organizasyondur. IFIF, artan dünya nüfusu için sürdürülebilir, güvenli, bes- leyici ve uygun maliyetli gıdalar sağlayan ve gıda zinciri- nin temel bir parçası olan dünya yem endüstrisini tem- sil etmek ve tanıtmak amacıyla birlik ve liderlik hizmeti vermektedir. IFIF, geleceğe giden yolda yem endüstrisini desteklemek için çalışmalarını üç stratejik birime ayır- mıştır: Sürdürülebilirlik; Yönetmelikler ve Uluslarara- sı Standartlar, Eğitimin Desteklenmesi ve Tecrübelerin Paylaşımı. Sürdürülebilirlik Federasyon, hayvancılık üretim zincirinin sürdürülebilirliğini ölçmek, karşılaştırmak ve geliştirmek için resmi kurumlarla, özel sektörle ve sivil ortaklarla çalışmaktadır. Sürdürülebilir Hayvancılık için Küresel Gündem ve Hayvancılık Çevresel Değerlendirme ve Performans Ortaklığı (LEAP) gibi çok paydaşlı, FAO liderliğindeki sürdürülebilir girişimlere liderlik ve uzmanlık hizmeti veriyoruz. IFIF, yakın zamanda Küresel Yem LCA Enstitüsü’nün (GFLI) de kurucu üyesi oldu ve bu sayede yem endüstrisinin etkisinin ve gelişiminin de- ğerlendirilip karşılaştırılmasında yüksek standartları yakala- yabilecek. IFIF aynı zamanda AB Özel Yem Malzemeleri ve Karışımları (FEFANA), uluslararası firmalar ve derneklerin oluşturduğu bir konsorsiyumuyla Özel Yem Malzemeleri Sürdürülebilirlik Projesi’ni de (SFIS) tamamladı. Bu proje, amino asitler ve fitaz gibi SFI’lerin kullanımının hayvan yeri üretimi sırasında küresel ısınma potansiyelini, ötrofikasyon ve asitleşmeyi azalttığını kanıtlamıştır. IFIF’s work is centred on three strategic pillars, includ- ing sustainability, regulatory matters and education, ATHAYDE also points out that the global feed indus- try is under increasing pressure to supply sustainable, safe and healthy feed. ATHAYDE informs us that IFIF conducts the 5th Global Feed & Food Congress (GFFC) which will be held in Antalya, Turkey on 18-21 April 2016 with the theme “Equity and Prosperity for all” and the congress will focus on significant issues such as food and feed safety, technology and sustainability. Ms. Athayde, first of all could you please give us some information about IFIF? How many members do you have and what are your activities as a federation in the industry? What is the share of your members in the total feed industry? The International Feed Industry Federation (IFIF) represents over 80% of total compound animal feed production world- wide. IFIF is made up of national and regional feed asso- ciations from Africa, Asia Pacific, Europe, North and South America and the Middle East, as well feed related organiza- tions and corporate members from around the globe. IFIF is a non-profit organization founded on 1 December 1987. IFIF provides a unified voice and leadership to represent and promote the global feed industry as an essential par- ticipant in the food chain that provides sustainable, safe, nutritious and affordable food for a growing world popula- tion. To support our industry on the road to the future, IFIF’s work is centred on three strategic pillars, including sustain- ability, regulatory matters and international standards, and supporting education and sharing of best practices. Sustainability IFIF works with governmental, private sector, and non- governmental partners on a number of fronts to measure, benchmark and improve the sustainability of the livestock production chain. Notably, IFIF provides leadership and expert input to the multi-stakeholder FAO-led sustainabil- ity initiatives, including the Global Agenda for Sustainable Livestock and the Partnership on Livestock Environmental Assessment and Performance (LEAP). Most recently, IFIF became a founding member of the Global Feed LCA In- stitute (GFLI), which will develop a golden global standard for assessing and benchmarking feed industry impact and improvement in LCA calculation. IFIF has also together with the EU Association of Specialty Feed Ingredients and their Mixtures (FEFANA) and a consortium of international companies and associations finalised the Specialty Feed Ingredients Sustainability Project (SFIS), which demon- strated that the use of SFIs, such as amino acids and phytase, results in clear reductions of the Global Warming Potential, as well as the Eutrophication and Acidification Potential during livestock production.