Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 01 January/March - Ocak/Mart 2016

52 January-March • Ocak-Mart 2016 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET MAGAZINE plus foods, which can be safely used in feed production, thereby creating nutrient rich human foods and reducing disposal waste, is a significant element to increase sustain- ability of livestock production. For example, in the US co- products account for between 30-50 percent of ingredients in animal diets, while in the EU co-products make up 60 percent of the feed industry raw material usage. To meet future demands, IFIF will continue to champion science-based decisions and standards, the need for in- novation and better technologies, as well as work to fos- ter an appropriate science-based regulatory framework to facilitate market access and remove technical barriers to trade to meet future challenges. What do you think are the biggest problems in feed in- dustry? If there are, what are the short terms and long term solution suggestions for these problems? The global feed industry is under increasing pressure to supply sustainable, safe and healthy feed. With the ex- panding global population, which is forecast to exceed 9 billion people by 2050, comes an associated higher demand for animal protein and, therefore, feed. Over the medium term this requires a significantly higher produc- tion of compound feed globally, as well as innovation and new technologies to continue to enhance the efficiency of feed and livestock production. In 2015 global food markets were less volatile than in recent years, and foodstuff costs were well below their recent peaks. But looking ahead, the feed industry must continue to adopt financial risk tools in order to make any necessary rapid adjustments when faced with increasing commodity prices and market volatility. In 2016 IFIF anticipates global feed production growth of about 1-2%, moving closer to 1 billion tons produced. In order to support the feed industry to meet the growing demand for animal protein in 2016, IFIF is committed to continue to support and encourage the sustainable de- velopment of animal production. The feed is industry indirectly makes serious contribu- tions to the issues like food safety and fight with hun- ger. Could you please tell us about the contributions that the feed industry makes for food safety, sustain- able and safe food production? For our industry, and for the whole agri-chain, food and feed safety are absolutely essential and I believe so is sus- tainability. As we look at the forecast needed to feed over 9 billion people by 2050, the central challenge facing the agricultural chain, and also societies around the globe, is how to meet this demand safely and sustainably, keeping in mind environmental, economic and social factors. güvenle kullanılabilir. Bu sebeple besin değeri yüksek insan gıdası üretmek ve atıkları azaltmak besi hayvanı üretiminde sürdürülebilirliği artırmak için önemli bir faktör. Örneğin, ABD’de yan ürünler hayvan beslenmesinde kul- lanılan malzemelerin yüzde 30-50’sine denk gelmektedir. AB’de ise yan ürünler yem endüstrisindeki hammadde kullanımının yüzde 60’ını karşılamaktadır. IFIF, gelecekteki talepleri karşılamak için bilimsel temel- li kararlar ve standartlarla birlikte, yeniliklere ve daha iyi teknolojilere duyulan ihtiyacı da desteklemeye devam edecek. Aynı zamanda uygun şekilde, bilimsel temel oturtulmuş düzenleyici çerçeveyi teşvik ederek pazar erişimini kolaylaştıracak ve gelecekteki zorluklarla baş edebilmek için önümüzdeki teknik engelleri kaldıracaktır. Yem sektöründeki en büyük sorunun ya da sorunların neler olduğunu düşünüyorsunuz? Varsa bu sorunlara yönelik kısa ve uzun vadeli çözüm önerileriniz nelerdir? Dünya yem endüstrisi, sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı yem tedarik etme konusunda artan bir baskının altında. 2050 yılına kadar 9 milyarı aşması beklenen nüfusla bir- likte hayvansal proteinler ve elbette yem için de artan bir talep söz konusu. Bu durum orta vadede küresel olarak karma yemde daha yüksek üretim miktarına ihtiyaç du- yulacağını gösteriyor. Aynı zamanda yem ve besi hayvanı üretiminin verimini artırmak için inovasyon ve yeni tekno- lojiler de gerekiyor. 2015 yılında küresel gıda pazarlarının son yıllara göre daha istikrarlı olduğu görülüyor. Gıda ürünlerinin maliyeti