Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 01 January/March - Ocak/Mart 2016

January-March • Ocak-Mart 2016 53 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET MAGAZINE IFIF believes that only by working together with all stake- holders in the feed and food chain, including govern- ments, the private sector and non-governmental groups, can we meet these demands of more food, including for animal proteins like beef, poultry, fish and dairy products, in the future. Given the diversity of livestock production systems around the world, it is important to find solutions that work locally, while ensuring food safety and quality from farm to fork. As mentioned already, to support our industry on the road to the future, and support food and feed safety and sustainable production, IFIF’s work is centred on three strategic pillars, including sustainability, regulatory mat- ters and international standards, and supporting educa- tion and sharing of best practices. For example, IFIF is a Codex Alimentarius recognised NGO and has been actively involved in the development of the Codex Code of Practice of Good Animal Feeding and over the last three years has been a member of the ad hoc Codex Intergovernmental Task Force on Animal Feeding (TF AF). IFIF is engaged to keep feed safety is- sues on the Codex agenda following the completion of the work of the Codex TF AF last year. Following the official publication of the LEAP Global Feed LCA Guidelines methodology in April 2015, IFIF together with the American Feed Industry Association (AFIA) and the European Compound Feed Manufacturers’ Federa- tion (FEFAC) set up the Global Feed LCA Institute (GFLI). The GFLI will work to implement the internationally rec- ise son zamanlardaki seviyelerden daha düşük izleniyor. Ancak önümüze bakacak olursak, artan emtia fiyatları ve pazar istikrarsızlığıyla karşılaştığımızda gereken hızlı de- ğişiklikleri yapabilmemiz için yem endüstrisinin finansal risk araçları edinmesi gerektiği görülüyor. Daha önce belirttiğim gibi, IFIF, 2016 yılında dünya yem endüstrisinin yüzde 1-2 oranında artarak 1 milyar tona yaklaşacağını öngörüyor. IFIF, yem endüstrisinin hayvansal proteinlere yönelik artan talebi karşılaması- na yardımcı olmak için 2016 yılında hayvansal üretimin sürdürülebilir gelişimini desteklemeye ve cesaretlendir- meye devam edecek. Yem endüstrisi dolaylı da olsa, gıda güvenliği ve aç- lıkla mücadele sorununa ciddi anlamda katkı sağla- yan bir endüstri. Yem endüstrisinin gıda güvenliği, sürdürülebilir ve güvenli gıda üretimine yaptığı kat- kıyı anlatır mısınız? Hem bizim endüstrimiz hem de tüm tarım zinciri için gıda ve yem güvenliği kesinlikle çok önemli ve bence sürdürülebilirlik de öyle. 2050 yılına kadar 9 milyardan fazla insanı beslememiz gerekeceğini düşünürsek, tarım zincirinin ve de dünyadaki tüm toplumların karşısındaki asıl mesele çevresel, ekonomik ve toplumsal faktörleri de unutmadan bu talebi güvenli ve sürdürülebilir şekilde nasıl karşılayacağımızdır. IFIF, hükümetler, özel sektör ve sivil toplum kuruluşları da dâhil olmak üzere yalnızca yem endüstrisi ve gıda zin- cirindeki paydaşların birlikte hareket etmesiyle sığır eti, balık ve süt ürünleri gibi hayvansal proteinler de dâhil olmak üzere daha fazla gıda talebinin gelecekte karşı- lanabileceğine inanıyor. Dünya genelindeki besi hayva- nı üretim sistemlerinin çeşitliliği düşünüldüğünde yerel olarak çalışan, ama aynı zamanda tarladan sofraya gıda güvenliğini ve kalitesini garantileyen çözümler bulmak önemli görünüyor. Daha önce de bahsettiğim gibi, IFIF hem geleceğe gi- den yolda endüstriyi desteklemek hem de gıda ve yem güvenliğini ve sürdürülebilir üretimi desteklemek için üç stratejik birime odaklanıyor; sürdürülebilirlik, yönetme- likler ve uluslararası standartlar, eğitim ve en iyi uygula- maların paylaşımı. Örneğin, IFIF bir kodeks alimentarius ve geçerliliği kabul edilmiş bir sivil toplum kuruluşu ve İyi Hayvan Besleme ve Uygulama Kodex Kodu’nun gelişiminde aktif bir şe- kilde rol alıyor. Üç yıldan fazladır Hayvan Besleme için Kodeks Hükümetlerarası Çalışma Kolu’nun (TFAF) üyesi. IFIF, Kodeks TFAF çalışmasının geçen yıl tamamlanma- sının ardından yem güvenliği konusunu kodeksi günde- minde tutmaya özen gösteriyor.