Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 01 January/March - Ocak/Mart 2016

January-March • Ocak-Mart 2016 75 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET MAGAZINE Temperature measurement and safety control in silos ..................................................................... Improved and continuous monitoring during storage is essential and it should be a goal to enhance the safety of grain quality. Thus it is absolutely necessary to measure and control grain temperature at every stage i.e., dur- ing harvesting, storage, transportation, processing, and storage of processed food. Managing grain in storages absolutely pays off and it’s necessary to enhance the quality for processing. Often the storage quality control is adversely affected; this is a matter of circumstances suffering of: • Unattended temperature effects • Exploitation and ignore the worst case aspects •Missing competence and management regulations Depolama süresince gelişmiş ve kesintisiz izleme, el- zem bir konudur ve bu, tahıl kalitesinin güvenliğini artır- mak için bir amaç olmalıdır. Bu sebeple hasat, depolama, nakliye, işleme ve işlenmiş gıdanın depolanması gibi aşa- maların her birinde tahıl sıcaklığının ölçümü son derece gereklidir. Depolardaki tahılın yönetimi hem kendini kesinlikle amorti eder hem de gıda işlemede kaliteyi artırmak için gereklidir. Depolamada kalite kontrolün sık sık olumsuz şekilde etkilenmesi daha çok aşağıdaki problemlerden kaynaklanır: • Sıcaklık etkisini takip etmemek • Patlama ve acil durum tahminlerini göz ardı etmek Sales Manager - Pazarlama Müdürü Agromatic AG Daniel KREISSEL Silolarda Sıcaklık Ölçümü ve Güvenlik Kontrolü “Bir sistemin seçimi çeşitli koşullara bağlı olarak yapılmalıdır ve bu sistem, yapılan kesintisiz mü- dahaleleri ve masrafları ortadan kaldırma amacıyla yıllar içinde uzun vadeli sonuçlar sağlamalıdır. Dahası, tüm yapısal düzenlemeleri de göz önünde tutarak etkili bir izleme için olanak sağlanmalı ve elde edilen kazanımlar da muhafaza edilmelidir.” “The choice of a system should be made based on various provisions and ensure long-lasting results over the years aimed at removing continuous interventions and costs. Furthermore they should facilitate effective monitoring considering all structural arrangements and to conserve the benefits achieved.”