Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 02 April/June - Nisan/Haziran 2016

34 April-June • Nisan-Haziran 2016 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET MAGAZINE allow for regional challenges and initiatives to become fully integrated into the FEFAC Sustainability agenda, including the economic dimension which remains a key pillar. There is no sustainable livestock production without farmers! In April again, the compound feed industry’s con- tribution to the economy and the measuring of the environmental footprint of feed production was dis- cussed during the FEFAC XXVII Congress. What can you say about the environmental footprint of feed in- dustry? What are the decisions taken on this issue? Increased demand for land resources globally for all the different purposes has put pressure on agricultural pro- duction for human consumption, making the need to strive for increased feed efficiency nothing less than a necessity. In addition, the effects of climate change will continuously challenge the way sustainable, economi- cally viable livestock production can prosper. It’s a chal- lenge animal feed manufacturing can provide solutions to, even though food chain sustainability should always be assessed at the level of finished animal products given the fact feed is an intermediate product. We decided to make sustainability the key thematic for our Congress in Antalya on 21-22 April 2016 to highlight that the current political attention for circular economy and resource-efficiency provides an excellent opportunity for the feed industry to showcase its contributions to re- ducing environmental impacts. Defining a "sustainable livestock industry" is a complex matter, and improvements and achievements should be the result of common metrics that also enable to take into account specificities related to respective markets and countries. To allow for feed solutions to objectively mitigate the environmental footprint of animal products, a trustwor- thy and transparent reporting framework is required. FEFAC is involved in several projects to come to a har- monised methodology to calculate the LCA performance of feed production. At global level, FEFAC is a member of the Livestock Environmental Assessment and Perfor- mance partnership (LEAP), coordinated by the FAO, and contributed to the publication of the FAO/LEAP Feed LCA Guidelines in 2015. At EU level, FEFAC contributes to the Feed Pilot as part of the PEF (Product Environ- mental Footprint). This project, launched by the Euro- pean Commission, aims to stimulate the development of a single market of green products. This project can in its turn take advantage of a global database of feed ingredients provided by the Global Feed LCA Institute. As many feed ingredients are globally used and traded, it makes sense to take an international approach and base environmental footprinting on the same methodology and çevresel ayak izi hakkında neler söyleyebilirsiniz? Bu kongrede konuyla ilgili aldığınız sonuçlar ve kararlar nelerdi? Küresel anlamda toprak kaynaklarına çok farklı amaçlar için artan talep, insan tüketimine yönelik tarımsal üreti- me baskı uygulamakta ve yemden yararlanmayı arttırmak için çabalamayı gerektiren bir zorunluluk oluşturmaktadır. Buna ek olarak, iklim değişikliğinin etkileri, devamlı ola- rak sürdürülebilirlik ve ekonomik olarak uygulanabilir hay- vansal üretimin gelişmesine meydan okuyacaktır. Hayvan yemi imalatı, gıda zinciri sürdürülebilirliğini için çözüm sağlayabilir; yemin ara bir ürün olduğu göz önünde bulun- durulmalı ve bu durum, her zaman nihai hayvansal ürünler düzeyine değerlendirilmelidir. Halihazırda döngüsel ekonomiye yönelen siyasi ilginin ve kaynak verimliliğinin, çevresel etkileri azaltmaya sağladı- ğı katkıları ön plana çıkarmak açısından yem sanayi için harika bir fırsat sunduğunu vurgulamak amacıyla, 21-22 Nisan 2016 tarihleri arasında Antalya’daki Kongremizde sürdürülebilirliği temel konu yapmaya karar verdik. Bir "Sürdürülebilir hayvansal endüstri" tanımlama, kar- maşık bir konudur. İyileştirmeler ve başarılar, ilgili pa- zarlara ve ülkelere ilişkin özgüllükleri dikkate alan ortak ölçütlerin sonucu olmalıdır. Nesnel olarak hayvansal ürünlerin çevresel ayak izini azaltacak yem çözümlerine izin vermek için güvenilir ve şeffaf bir raporlama çerçe- vesine ihtiyaç vardır. FEFAC, yem üretiminin LCA performansını hesaplamak- ta uyumlaştırılmış bir yöntem bulmak için çeşitli projelere dahil olmuştur. Küresel düzeyde, FEFAC, FAO tarafından koordine edilen Hayvancılıkta Çevresel Değerlendirme ve Performans Ortaklığı (LEAP) üyesidir ve 2015 yılında FAO/LEAP Yem LCA Kılavuzu’nun yayınlanmasına katkı- da bulunmuştur. AB düzeyinde ise, FEFAC, PEF’in (Ürün Çevresel Ayakizi) bir parçası olan Feed Pilot’a katkıda bulunmaktadır. Avru- pa Komisyonu tarafından başlatılan bu proje, yeşil ürünler için tek bir pazarın oluşturulmasını teşvik etmeyi amaç- lamaktadır. Bu proje, sırası geldiğinde Global Feed LCS Enstitüsü tarafından sağlanan küresel yem bileşenleri veri tabanından yararlanma fırsatı sunuyor. Pek çok yem bile- şeni, küresel ölçekte kullanılmakta ve işlem görmektedir. Bu yüzden aynı yöntem ve LCA hesaplamaları üzerinde, uluslararası bir yaklaşım ve çevresel ayak izi kaidesi be- lirlemek anlamlı olacaktır. Bunun yanı sıra, Küresel Yem LCS Enstitüsü karşılaştırmalı değerlendirme yapacak ve pazar farklılıklarını teşvik edecektir. Feed PEF Pilot pro- jesinde, yem üretimi için kategori kuralları hali hazırda taslak olarak hazırlanmaktadır ve 2016 yılında DG ENVI tarafından değerlendirilip onaylanması beklenmektedir.