Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 09 November-December/Kasım-Aralık 2017

75 RESEARCH • ARAŞTIRMA FEED PLANET MAGAZINE November-December • Kasım-Aralık 2017 2016 yıllarında 20 milyon ton civarına çıkan Türkiye’nin toplam yem üretimi, 2017’nin Eylül sonuna kadar 13,5 milyon tona ulaşmıştır. Türkiye’nin yem üretimine dair veriler, üretimin son 10 yılında istikrarlı bir şekilde arttığına işaret etmektedir. Ve- riler incelendiğinde 2010 ile 2016 yılları arasındaki yem üretimindeki toplam artış oranının yaklaşık yüzde 83’e ulaştığı görülmektedir. Türkiye’de toplam karma yem üretimindeki en büyük pay, 2016 yılı itibariyle süt yemlerine aittir. 2016 yılında 5,8 milyon ton olan süt yemi üretimini, 4,5 milyon ton- la etlik piliç yemleri takip etmektedir. Aynı dönemde sığır besi yemleri 3,8 milyon tonla üçüncü sırada yer alırken yumurta yemleri 2,9 milyon tonla dördüncü sırada yer almaktadır. Diğer karma yemlerin 2016 yılındaki üretim miktarı ise 3,2 milyon tondur. TÜRKİYE YEM SEKTÖRÜ Türkiye’de karma yem endüstrisiyle ilgili ilk girişim; 1955 yılında özel sektörle başlamıştır. Gerçek anlamda girişim ise 1956 yılında Yem Sanayi Türk A.Ş.’nin kurulması ile devletin öncülüğünde olmuştur. Anılan şirket, kısa sürede kendi öz fabrikalarını işletmeye açarken, bir yandan da özel sektörle ortaklık kurarak fabrika sayısını 26’ya ulaştırmıştır. Özel sektöre ait yem fabrikaları 1965 yılından itibaren kurulmaya başlanmıştır. Öncülük görevini tamamlayan Yem Sanayi Türk A.Ş., tüm yem fabrikalarını özelleştir- me kapsamında satarak, 1996 yılından itibaren sektör- den çekilmiş, bu tarihten sonra karma yemin tamamı özel sektör tarafından üretilmeye başlanmıştır. to 13,5 million tons until the end of September 2017. The data about Turkey’s feed production points out that production has increased steadily in the last 10 years. When examining the data, it is seen that the total rate of increase of feed production has reached to 83 percent from between 2010 to 2016. The largest share in total compound feed production of Turkey belongs to dairy feed as of 2016. Dairy feed production that was 5.8 million tons in 2016 is followed by broiler chick feeds with 4.5 million tons. In the same period, cattle fattening feed is in the third place with 3.8 million tons while eggs feed was in the fourth place with 2.9 million tons. Production amount of other compound feeds was 3.2 million tons in 2016. TURKISH FEED SECTOR The first initiative on compound feed industry in Turkey was started by the private sector in 1955. Initiative in real terms was realized with the establishment of Yem Sanayi Türk A.Ş. in 1956 under the guidance of the state. While operationalizing its own facilities, the aforementioned company established 26 facilities in partnership with the private sector at the same time. Feed mills of the private sector started to be estab- lished as of the year 1965. Completing its mission to be a leader, Yem Sanayi Türk A.Ş. withdrew from the sector as of 1996 by selling all feed mills under the scope of privatization. The entire compound feed was started to be produced by the private sector after this year. According to the records of the Ministry and Turkish