Feed Planet Dergisi Sayı 15 Kasım-Aralık 2018

INTERVIEW • RÖPORTAJ 49 FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2018 • KASIM-ARALIK 2018 What do you think can be said about the importance of feed sector in terms of animal husbandry and the food sector? The population growth continuously increases the need for agricultural and animal food products. The develop- ment of agriculture and animal husbandry at the global level and the increase in production of food products such as meat, milk, and eggs are not only dependent on highly-productive farm animal breeds. The feeding of these animals with an adequate and balanced ratio is an important factor to increase the production. Here, the importance of feed comes into the picture. The animal food products constitute twenty-five per- cent of human nutrition on a global scale while this rate increased to forty percent in developed countries. The nutritional value of animal food products including meat and milk is determined by the feed used by breeders. The feed quality is related to the nutritional value, energy value, protein ratio, and quality, digestible rate, fiber ratio, and amount of mineral substances. Thus, the nutritional value of feed directly affects the performance of meat and milk. As Abalıoğlu Agricultural Production Inc., we aim to provide high-efficiency in animal food production with our feed products that increase the efficiency of meat and milk production, which are an important step in the food chain. Yem sektörünün, hayvancılık ve gıda sektörü açısın- dan önemine dair sizce neler söylenebilir? Nüfus artışı, tarımsal ve hayvansal gıda ürünlerine olan ihtiyacı sürekli artırmaktadır. Global düzeyde tarımın ve hayvancılığının gelişimi ile et, süt, yumurta gibi gıda ürünlerindeki üretim artışı, yalnızca yüksek verimli çiftlik hayvan ırklarına bağlı değildir. Bu hayvanların yeterli ve dengeli rasyonlarla beslenmeleri de üretimin artırılmasın- da önemli bir faktördür. Yem ürünlerinin de önemi burada ortaya çıkmaktadır. Global düzeyde insanların beslenmesinde %25’lik bir paya sahip olan hayvansal gıda ürünlerinin, gelişmiş ülke- lerde beslenmedeki payı %40’a ulaşmaktadır. Bu nedenle başta et ve süt olmak üzere hayvansal gıda ürünlerinin besin değerlerini, yetiştiricilerin kullandığı yem belirlemek- tedir. Yem kalitesi; besin değeri, enerji değeri, protein oranı ve kalitesi, hazmedilebilir oranı, lif oranı, mineral madde- lerin miktarı ile ilişkilidir. Dolayısıyla yemin besin değeri, et ve süt performansını doğrudan etkilemektedir. Abalıoğlu Tarımsal Üretim A.Ş. olarak hedefimiz, besin zincirinde önemli bir halka olan et ve süt üretiminde ve- rimliliği yükselten yem ürünlerimiz ile hayvansal gıda üre- timinde yüksek verimliliği sağlamaktır.