Feed Planet Dergisi Sayı 15 Kasım-Aralık 2018

FEED PLANET / NOVEMBER-DECEMBER 2018 • KASIM-ARALIK 2018 NEWS • HABER 8 Bühler’den gıda ve yem kurutma işleminde başarı için MoisturePro hizmeti Bühler launches digital service MoisturePro for optimal food and feed drying Cloud-based service saves up to USD 20,000 in energy, with a ROI of USD 300,000, while ensuring food and feed safety. MoisturePro uses Microsoft’s Azure IoT cloud platform technologies to build an intelligent drying solution with real-time, continuous moisture management. Bühler’in yeni tanıttığı bulut temelli MoisturePro hizmeti, bir yandan gıda ve yemde güvenilirliği sağlarken, yılda 20 bin dolarlık enerji tasarrufu da dahil olmak üzere toplam 300 bin dolarlık getiri sağlıyor. MoisturePro, gerçek zamanlı ve sürekli nem yönetimine sahip akıllı bir kurutma çözümü geliştirmek için Microsoft Azure’un IoT bulut platformunu kullanıyor. At Microsoft Ignite, Bühler today officially launches MoisturePro™, a cloud-based digital service that drives significant improvements in yield and reduces energy costs and the environmental footprint of thermal process- ing in the food and feed industry. Harnessing the power of cloud connectivity, it can deliver a return on investment of USD $300,000, translating to an annual energy saving of USD $20,000. MoisturePro is just one of a suite of digital services available on Bühler Insights. Built on Microsoft’s Azure, Bühler Insights is one of the first cloud platform for the food and feed processing industries. Bühler is a global leader in thermal process engineer- ing and technology for food, feed, and industrial materi- als. With MoisturePro™, it introduces a new level of cus- tomer-partnership that can drive significant efficiency and sustainability improvements in the food and feed pro- cessing industry. Following a first phase of testing and successful implementation with customers in the United States, MoisturePro is now a reliable and proven service. “Leveraging the power of the Internet of Things (IoT) and cloud technology we can make our expertise available to our customers at every stage of the drying process and drive real change,” says Paul McKeithan, Bühler’s Head of Digital Services. The food and feed in- dustries face the challenge of consistently achieving the Bühler, Microsoft’un ev sahipliği yaptığı Ignite konfe- ransında bulut temelli MoisturePro™ hizmetini tanıttı. Bühler’in geliştirdiği sistem, gıda ve yem sektöründeki ısıl işlemlerde verimi önemli ölçüde artırıyor, enerji maliyetle- rini düşürüyor ve çevreye yönelik olumsuz etkiyi de mini- mum düzeye indiriyor. Bulut teknolojisiyle bağlanabilme avantajını kullanan MoisturePro, yılda 20 bin dolarlık enerji tasarrufu da dâhil olmak üzere toplam 300 bin dolarlık getiri sağlıyor. Bühler Insights platformunda, MoisturePro gibi daha pek çok özellik var. Microsoft’un Azure teknolojisini kul- lanan Bühler Insight, gıda ve yem işleme sektörlerinde kullanılan ilk bulut platformlarından biri olma özelliği de taşıyor. Bühler; gıda, yem ve endüstriyel maddeler için ısıl işlem mühendisliği ve teknolojisi konularında dün- ya liderlerinden biri konumunda. Şirket, MoisturePro™ sayesinde, gıda ve yem işleme sektöründe verimlilik ve sürdürülebilirlik konusundaki önemli gelişmeler için yeni bir müşteri-ortaklık düzeyini ortaya koyuyor. ABD’deki ilk müşterileri tarafından başarıyla test edilerek kullanılmaya başlanan MoisturePro, artık güvenilir ve kanıtlanmış bir hizmet. Bühler Dijital Hizmetler Şefi Paul McKeithan, Nesnelerin İnterneti (IoT) ve bulut teknolojilerinin gücünü kullanarak, kurutma sürecinin tüm safhalarında, sahip oldukları tec-