Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 17 March/April-Mart/Nisan 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 27 FEED PLANET /MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 Increasing demand for animal food and also productivity and profitability, as the unchanging agendas of producers, significantly increase the importance of re- search and development in feed production, as in other sectors. Hayvansal gıdaya artan talep ve üretimin değişmez gündemlerinden olan verimlilik ve kârlılık diğer sektörlerde olduğu gibi yem üretiminde de araştırma ve geliştirme çalışmalarının önemini kayda değer biçimde artırıyor. YEM TEKNOLOJİLERİNDE AR-GE VE İNOVASYON The global feed industry is characterized by the increasing demand for meat, dairy, and other livestock-based products, which, in turn, influ- ences growth and innovations in the global feed industry. Various stakeholders, including regula- tory bodies, feed suppliers, distributors, key feed & feed additive manufacturers, and processing equipment and technology manufacturers, are engaged in R&D to address the modern world challenges associated with the livestock feed industry. Some areas of focus include livestock growth, improvisation of livestock health & well- being, precision feeding, efficient livestock farm- ing practices, and identification of sustainable & effective feed additives. As the market for feed is projected to grow at a steady rate in the coming years, the industry is yet to achieve certain defined goals and ob- jectives, including sustainable feed ingredients/ additives along with efficient feed manufacturing practices. Industry players and other stakehold- ers, mainly regulatory bodies of significant mar- kets such as the European Food Safety Authority (EFSA) in Europe and the Food and Drug Admin- istration (FDA) in the US, are making significant investments and taking R&D initiatives to achieve these definable goals. In the coming years, R&D and innovations are expected to take the feed in- dustry one step closer toward these objectives. Küresel yem endüstrisi, et, süt ve diğer hay- vancılık ürünlerine olan artan taleple karakterize edilirken bu da küresel yem endüstrisinde büyü- meyi ve inovasyonu etkileyen bir durum ortaya çı- karmaktadır. Aralarında düzenleyici kurumlar, yem tedarikçileri, dağıtıcılar, kilit roldeki yem ve yem katkı maddeleri üreticileri ve işleme donanım ve teknoloji üreticileri olan çeşitli paydaşlar, hayvan yem endüstrisiyle ilgili modern dünyadaki zorluk- ları aşmak için AR&GE çalışmaları yapmaktadır. Yoğunlaşılan alanlar arasında hayvan yetiştirme, hayvan sağlığı ve refahını geliştirme, hassas bes- leme, verimli hayvancılık uygulamaları ve sürdürü- lebilir ve etkili yem katkı maddelerinin belirlenmesi bulunuyor. Yem pazarının önümüzdeki yıllarda istikrarlı bir şekilde büyümesi öngörüldüğü için sanayi, sürdü- rülebilir yem bileşen / katkı maddeleri ve verimli yem üretim uygulamalarının arasında olduğu belli hedef ve amaçları başarmaya çalışmaktadır. En- düstri oyuncuları ve diğer paydaşlar ve Avrupa’da Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve ABD’de Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA) gibi önemli pazarla- rın düzenleyici kurumları, bu tanımlanabilir hedef- leri gerçekleştirmek adına önemli oranda yatırım ve AR&GE adımları atmaktadır. Gelecek yıllarda AR&GE ve inovasyonlar, yem sanayisini bu amaç- lara doğru bir adım daha yaklaştıracaktır. R&D AND INNOVATION IN FEED TECHNOLOGIES