Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 17 March/April-Mart/Nisan 2019

ARTICLE • MAKALE 43 FEED PLANET /MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 ruyan ürünlerin imalatında büyük bir avantaja sahiptir. Vakumlu düşük sıcaklıkta kurutma yoluyla, ürünlerin başlangıçtaki fiziksel karakterlerini geri kazanmak için suya batırılmaları yeterli olacaktır. Bu teknoloji çok pa- halıdır ve evcil hayvan yemi sektöründe yaygın olarak kullanılmamaktadır. YEM KATKI MADDELERİ Çok sayıda evcil hayvan yemi, aşağıdaki karakterleri taşıması adına çeşitli katkı maddeleri ile hazırlanır: raf ömrünü korumak ve artırmak, evcil hayvan sağlığına katkıda bulunan ürünlerin, aromaların ve bileşiklerin fi- ziksel özelliklerinin değiştirme (nutrasotikler). Bu tür evcil hayvan yemlerinin hepsinde, raf ömrünü uzatmak ve korumak adına tariflerinde katkı maddeleri vardır. Elbette ürünün ait olduğu pazara bağlı olarak, Frozen dry This type of technology has the great advantage of manufacturing products that retain their nutritional characteristics for a great amount of time. By means of vacuum low-temperature dehydration, are accom- plished products that will be used dipped into water in order to regain their initial physical characteristics. This technology is very expensive and is still not widely used in the pet food industry. FEED ADDITIVES Mostly all pet foods are prepared with various types of additives that bear the following characteristics: pre- serve and increase shelf life, modifiers of the physical characteristics of the products, flavors and compounds that contribute to the pet health (nutraceuticals).