Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 17 March/April-Mart/Nisan 2019

ARTICLE • MAKALE 47 FEED PLANET /MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 hale getirilmesi konusunda çok önemli bir rol oynuyor (ve oynamaya da devam edecek). IPIFF ayrıca, böcek temelli besin üreticilerini AB standartlarında üretim yapmaları konusunda destekliyor. IPIFF derneği sadece ‘temsil’ görevlerini ifa etme- kle kalmıyor; böcek üreti- cileri ve AB k u r u m l a r ı arasında köprü rolü de oynuy- or. Bunun yanında, AB k u r um l a r ı n ı n kararlarını et- kilemek için yoğun lobi f a a l i y e t l e r i n i s ü r d ü r ü y o r . IPIFF ayrıca, böceklerin gıda ve yem olarak kullanılmasına dair AB’nin düzenleyici standartlarının oluşturulmasında ‘itici güç’ olarak görev görüyor. IPIFF, AB makamları nezdindeki çalışmalarına ek olarak sektöre yönelik güvenilirlik ve irtibatın Avrupa’daki gıda ve yem zinciri ortakları ve kamuoyu nezdinde güçlendirmek için de yoğun çaba harcıyor. HAYVAN YENİ İÇİN BİRİNCİ KALİTE TAMA- MLAYICI PROTEİN KAYNAĞI OLARAK BÖCEKLER Böcekler, Avrupa’daki besiciler için, mevcut hay- vansal protein kaynakları arasında en çok gelecek vaat eden ve güvenilir çözümlerden biri olarak öne çıkıyor. Böcekler; etçil balıklar, kümes hayvanları ve domuz- lar gibi canlıların beslenmelerinde doğal bir protein kaynağı olmalarının yanında protein konsantrasyon düzeyi ve ya da amino asit profilleri bakımından, bu tür hayvanların ihtiyaçlarını karşılayacak kalitede. - Böcekler protein bakımından zengindir – kuru ürün olarak %50 ila %82 protein oranına sahiptir ve balık yemine %40, tavuk yemine ise %30 oranında ilave edi- lebilirler; - Böcekler ayrıca hayvan büyüme performansı açısından ümit vaat eden sonuçlar veren önemli amino asitleri de (örneğin lisin lösin, arjinin) yüksek oranda içerirler. Böceklerin ayrıca uygun bir yağ asidi profili söz konusudur ve antimikrobiyal peptidler ve kitin gibi However, the role of the IPIFF association is not con- fined to ‘representative’ functions – i.e. playing interface between insect producers and the EU institutions – or ad- vocacy activities (in a strict sense) to influence decisions originating from the EU institutions. IPIFF is also a ‘driv- ing force’ to- wards the es- tablishment of EU regulatory standards for insects as food and feed. More generally, IPIFF gears efforts to- wards building and/or consoli- dating the credit or reputation of the sector, not only vis à vis EU public authori- ties but also to- wards EU food and feed chain partners and the wider public. INSECTS, A PREMIUM COMPLEMENTARY SOURCE OF PROTEINS FOR ANIMAL FEED Insects represent, among animal protein sources avail- able, a very promising and reliable solution to European livestock producers: While Insects are a natural compo- nent of diets of animals such as carnivorous fish, poultry and pigs protein, their quality is found to be well suited to the needs of those animals, owing to the concentration levels of protein or their amino acid profiles. - Insects are high in protein – from 50% to 82 % (as a dry product) and can be added to animal feed – with up to 40% insect content for fish feed and 30% for chicken feed; - Insects also contain high levels of key amino acids (e.g. Lysine leucine, arginine) contributing to explain promising results in terms of animal growth performance. Insects also have a suitable fatty acid profile and con- tain bioactive component like antimicrobial peptides and chitin which have immune-boosting properties . Most trials conducted so far - i.e. trials aiming at in- corporating insects into feed formula of feed and live- stock animals - showed very promising results. Over last months, several commercial trials have been made on farmed fish, notably in the wake of the EU authorization of insect proteins - from seven insect species EU – in Estimated volumes of production of insect protein until 2025 in Europe (In thousands of Tons) 2025 yılı itibarıyla Avrupa böcek proteini üretimi tahmini hacimleri (bin ton)