Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 17 March/April-Mart/Nisan 2019

ARTICLE • MAKALE 60 FEED PLANET /MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 The required attributes of an analysis method which can be successfully employed at Critical Control Points within a supply chain are described in Table 4. Current methods for the analysis of mycotoxins in- clude: high performance liquid chromatography, HPLC (together with ultra-performance liquid chromatography, UPLC; and liquid chromatography-tandem mass spec- trometry, LC-MS/MS); enzyme linked immunosorbent assay, ELISA; lateral flow devices, LFD; fluorometric methods; and the recently-developed ToxiMet System. Methods which are currently used for the analysis of mycotoxins in China have been reviewed by Shi et al (2018) The ToxiMet System reportedly meets the required attributes of an analysis method which can be suc- cessfully employed at Critical Control Points (Table 4). It possesses the accuracy and precision of HPLC proce- dures, together with the speed and simplicity of ELISA, lateral flow and fluorometric procedures (Figure 8). The ToxiMet System can also simultaneously determine mul- Mikotoksinlerin analizi için var olan yöntem içinde şunlar vardır: yüksek performanslı sıvı kromatografi, HPLC (ultra performanslı sıvı kromatografi, UPLC ve kro- matografi-tandem kütle spektrometresi, LC-MS/MS ile birlikte) enzime bağlı bağışıklık deneyi, ELISA; yanal akış cihazları, LFD; florometrik yöntemler; ve yeni geliştirilen ToxiMet Sistemi. Çin'deki mikotoksinlerin analizi için şu anda kullanılan yöntemler Shi ve arkadaşları (2018) tarafından incelenmiştir. ToxiMet Sisteminin Kritik Kontrol Noktalarında başarıyla kullanılabilen bir analiz yönteminin gerekli özelliklerini karşıladığı bildirildi (Tablo 4). ELISA'nın hızı ve sadeliği, yanal akış ve florometrik prosedürlerle birlikte HPLC prosedürlerinin doğruluğu ve kesinliğine sahiptir (Şekil 8). ToxiMet Sistemi aynı zaman- da çoklu mikotoksinleri de belirleyebilir. BLOCKCHAİN TEKNOLOJİSİ Blockchain, dağıtılmış bir bilgi defteri tutmak için Figure 8: HPLC, Immunochemical methods (ELISA, Lateral Flow), Fluorometer & ToxiMet System Şekil 8: HPLC, Immunokimya yöntemler (ELISA, Yan Akım), Florometre & ToxiMet Sistemi