Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 18 May/June - Mayıs/Haziran 2019

ARTICLE • MAKALE 63 FEED PLANET / MAY-JUNE 2019 • MAYIS-HAZİRAN 2019 rek artan bir şekilde ulaşılması gereken hedefler olarak görülecektir. Kâr marjlarının genellikle düşük olduğu yem sanayiinin büyük bölümü için en önemli mesele, yem güvenliği önlemlerin hem etkili hem de düşük maliyetli şekilde nasıl hayata geçirileceği ola- caktır. Sürekli artan talebi sürdürülebilir şekilde kar- şılamak, yem güvenliğinin giderek hayati bir mesele haline geleceği anlamına geliyor. Etkili yem güvenliği çözümlerinin uygulanması, üreticiler ve teknoloji tedarikçileri arasında aktif bir işbirliğini gerektirecektir. Ürün takibinin yanlışsız yapılabilmesi, daha iyi ekipman performansı; ve sı- caklık ve nem gibi hayati parametrelerin izlenmesi için dijitalleşme alanında büyük bir potansiyel bu- lunmaktadır. Veri analizi alanındaki ilerlemeler, risk- lerin değerlendirilmesi ve kontrol önlemlerinin geliş- tirilmesi adına da çok büyük fırsatlar yaratacaktır. Bu yüzden, önümüzdeki on yıllar yem güvenliğinin muhtemelen tahminlerin ötesinde bir değişim yaşa- masına şahitlik edecektir. FEED SAFETY – SOLUTIONS OF THE FUTURE Along with the growing meat demand, the standards and requirements of the food industry will increasingly be seen as targets to aim for also in the feed industry. For much of the feed industry – where margins are often low – the question will be how to implement feed safety measures in an effective but also cost-effective way. Meeting ever-growing demand in a sustainable way, means that feed safety will be an increasingly vital topic. The implementation of effective feed safety solutions will require active collaboration between producers and technology suppliers. There is huge potential in the field of digitalization for accurate product trace- ability and improved equipment performance, as well as monitoring crucial parameters such as temperature, moisture and humidity. Advances in data analysis will also create huge opportunities for evaluation of risks and development of control measures. The coming decades are therefore likely to see feed safety evolve beyond recognition.