Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 18 May/June - Mayıs/Haziran 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 77 FEED PLANET / MAY-JUNE 2019 • MAYIS-HAZİRAN 2019 hem de üretilmek istenen formüllerle direk ilgilidirler. Formülasyon yazılımında “Besin Maddesi” terimi, sa- dece besleme bilimi anlamları ile değil, aynı zamanda ölçülebilir herhangi bir parametre anlamında da olabi- lirler. Örneğin, renk, koku ve yoğunluk gibi fiziksel pa- rametreler formülasyon yazılımı içerisinde birer besin olarak da ele alınabilir. Hammaddeler ile ilgili veri tablosu, en az dört önemli bilgi parçasını depolar: Hammadde isimleri, formülas- yon için hammaddelerin mevcudiyeti, hammaddeye ait besin değerleri ve hammadde maliyeti. En alt düzeyde yeteneklere sahip bir yem formülas- yon yazılımında, hammaddelerin isimleri ve fiyatları, besin maddelerinin isimleri, birimleri ve hangi ham- madde de ne kadar bulundukları, son olarak da üretil- mek istenen yem formüllerinde sınırlamaları ile birlikte kullanılmak istenen hammaddeler ve besin maddeleri- nin tanımlanması gerekmektedir. Bu bilgiler kullanılarak en ucuz maliyetli yem formülüne ulaşmak mümkündür. Amaç en düşük maliyetli formülü elde etmek iken, göz ardı edilmemesi gereken bazı konular da vardır. Me- sela: • Kullanıcı elde ettiği çözüm sonucuna karşılık, bazı hammadde ya da besin maddesi sınırlamalarını çok az miktarlarda değiştirerek daha ucuza bir çözüm elde edilebiliyor mu? • Farklı işletmeler altında farklı fiyat ve besin değerle- ri ile yem üretilmek isteniyor mu? • Hammaddelerin üzerinde alış fiyatı dışında belirli parametrelere bağlı başka maliyetler var mı? • Besin değerleri başka bir besin maddesinin değer- lerine bağlı mı? • Bazı hammaddelerin kendi aralarında belirli bir dengede olması isteniyor mu? • Benzer hammaddelerin toplamının belirli bir miktarı geçmesi yada geçmemesi isteniyor mu? • Değişen piyasa koşulları altında formüllerinin nasıl etkileneceğini bilinmek isteniyor mu? • Elde edilen formül fabrika otomasyon sistemine yollanmak isteniyor mu? • Geçmişe dönük üretim formüllerine ulaşılabiliniyor mu? • Birden fazla yem üreten fabrikalar/işletmeler dö- nemsel üretimlerinde minimum bir karlılık oranı sağla- mak istiyor mu? • Detaylı ve karmaşık raporlar alınabiliyor mu? Bunlar gibi bir sürü ihtiyaç sıralanabilir. MS Excel vb. elektronik tablo (spred sheet) yazılımları belirli çözme işlemlerini temel anlamda yapabilirler ve eğitim amaçlı olarak kullanılabilirler. Ancak, yukarıda listelediğimiz ih- ity of ingredient for a specific formulation, nutritional val- ues of the ingredient and cost of the ingredients. In a feed formulation software with minimal capabili- ties; The names and prices of the ingredients, the names and units of the nutrients and the ingredients in which they are found and respective amounts, and lastly the limitations of the feed formulas to be produced as well as the ingredients and nutrients that are intended to be used must be defined. With all this data, the most cost- effective formulation can be obtained. Although the aim is to obtain the most cost-effective formulation, there are certain issues to observe. For example: • Can the user obtain a more cost-effective solution by slightly changing ingredients or nutrient limitations? • Do different business units want to produce various feed products with different prices and nutritional val- ues? • Are there any other costs on ingredients related to certain parameters other than the purchase price? • Are nutritional values related to another nutrient’s nu- tritional values? • Is there a need to keep a certain balance between some ingredients? • Is there a need to have a limitation for the total amount of similar ingredients? • Is it desirable to know how their formulas will be af- fected by dynamic market conditions? • Is the formula required to be sent to the factory au- tomation system? • Are past production formulas available? • Do the feed producing factories/enterprises produc- ing more than one feed want to provide a minimum rate of profitability in their periodic production? • Can detailed and complex reports be received? There may be many user needs like that. Spreadsheet software like MS Excel etc. can be used to make certain calculations in a basic way and used for training purpos- es. However, they are not sufficient to meet the needs that we have mentioned above. Therefore, for feed for- mulation solutions, software professionally prepared for these purposes should be used. Of course, all professional feed formulation software is not the same. There are solution methods called Single Blend and Multi Blend in which the formulas are arranged in the most cost-effective or optimum situation one by one or multiple formulas at one time respectively. When Single Blend is used, all ingredients that can be used in the formulation are considered to be available in any amount