Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 19 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

ARTICLE • MAKALE 52 FEED PLANET / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 Rasyon Çalışmalarının Hayvan Sağlığı ve Kârlılık için Önemi Importance of Ration Studies for Animal Welfare and Profit Vet. Physician Okan YAVUZ Farm Support Manager/ Çiftlik Destek Yöneticisi Abalıoğlu Tarımsal Üretim A.Ş. Hayvan yetiştiriciliğinde içinde bulunduğumuz dönemde besleme maliyetleri önemli ölçüde artmıştır. Bu artışın gerek- çeleri arasında yem hammaddelerinin satın alınmasında veya üretilmesi süreçlerindeki maliyetlerin döviz kaynaklı artışı, iklim değişikliği, üretimde kullanılan hayvan başı arazi miktarının ye- tersiz oluşu ve kullanılan bu arazilerde optimal verimliliğin sağla- namaması, gibi daha bir çok etmen gösterilmektedir. Gerekçesi her ne olursa olsun küçük, orta ölçekli ve büyük ölçekli üreticiler ve yatırımcılar için artan maliyetler gerçekliğini korumaktadır. Bu problemin çözümü ile ilgili ülke çapında ve küresel ölçekte ted- birler alınması ilgili tarafların sorumluluğunda incelenmelidir. Üreticilerin ve yatırımcıların ise bu süreçte işletmeleri ile il- gili doğru uygulamaları yapmaları bu olumsuz süreçten daha avantajlı ve daha kısa sürede çıkmalarına yardımcı olabilir. Geçtiğimiz dönem içerisinde üreticilerin önemli bir bölümü artan besleme maliyetleri ile başa çıkabilmek için kaba yem kullanım oranını arttırarak verim sevilerini ve maliyetlerini azalt- ma yoluna gitmişlerdir. Bu hamle üretim sezonu içerisinde In livestock raising, feeding costs have increased signi cantly recently. Behind this recent hike, there are many reasons such as the increase in the cost of buying or producing feed ingredi- ents because of foreign exchange, climate change, the insuf- ficient amount of land per animal used in production, and the inability to have optimal efficiency in these lands. No matter what these reasons are behind the recent hike, the increasing cost is the reality for small, middle, and big-sized producers and inves- tors. National and global measures to solve this problem should be examined under the responsibility of the relevant parties. In this period, if the producers and investors carry out the right practices for their enterprises, these practices would help them to take advantage of this negative process and to leave this negative process behind sooner. In the past period, a large part of producers increased the use of coarse fodder to deal with the increased costs of nutri- tion. In this way, they decreased the efficiency level and costs. Because of using coarse fodder, the coarse fodder stock has The technology and techniques used in all products and services that we use in every aspect of our lives are dif- ferent today when compared to 30 years ago. So, we should make a positive change in our country's livestock model or at least in terms of the technology and techniques we use in animal nutrition. Every step that our pro- ducers will take according to their own production scales will benefit both themselves and the livestock economy. Bugün yaşantımızın her alanında kullandığımız tüm ürün ve hizmetlerde kullanılan teknoloji ve teknikler 30 sene öncesinden farklı ise, ülkemiz hayvancılık modelinde ya da en azından hayvan beslemede kullandığımız teknoloji ve teknikler anlamında olumlu yönde değişime gitmeliyiz. Üreticilerimizin de kendi üretim ölçeklerine göre ata- cakları her adım kendilerine ve hayvancılık ekonomisine fayda sağlayacaktır.