Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 19 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

ARTICLE • MAKALE 53 FEED PLANET / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 kaba yem stoklarının erken tükenmesi, sezon dışı pahalı kaba yem satın almaları yapılması, üreme ve süt verimi performans düşüklüğü, besi hayvanlarında canlı ağırlık artışı kayıpları do- layısıyla faaliyet karlılıklarında azalma ile sonuçlanmıştır. Artan besleme maliyetleri ile kâr edebilecek asgari verim seviyesi yükselmiştir. Sonuç olarak faaliyet kârlılığının korunabilmesi için verim performansının arttırılması elzem hale gelmiştir. PAHALI KAYNAKLARIN OPTİMAL KULLANIMI VE RASYON HAZIRLAMANIN ÖNEMİ Verim performansını arttırmak için yatırım maliyeti en düşük yaklaşımlardan biri hâlihazırda yüksek maliyetlere katlanılarak elde edilen yem hammaddelerinin etkin şekilde kullanılmasıdır. Her üreticinin avantajlı olduğu bazı hammadde grupları mev- cuttur. Bu kaynakların maliyetlerine, stok durumuna, bölgesel koşullara ve yetiştiricilik tipine uygun olarak yem hazırlama ope- rasyonunun imkânları sınırında kullanılması gerekmektedir. Bu çalışmanın yem hammaddelerinin satın alma veya hasat dö- nemlerinde, hatta ekiliş yapılacaksa önceden başlaması en uy- gun olanıdır. Yıllık ihtiyaç belirlenmeli sürü içerisindeki hareketler (doğumlar, kuruya alınacak hayvanlar, kesime gönderilecek hayvanlar, tedarik edilecek hayvanlar…) hesaplanmalıdır. Böy- lelikle sene içerisinde yem hammaddeleri sürekli yeterli olacak ve rasyon değişiklikleri en az seviyede seyredecektir. Dönemin- de elde edilen ürünler ile maliyet de aşağıya çekilecektir. Üreticilerin belirli hammaddelere fazla miktarda sahip olma- ları (üretmeleri veya uygun fiyata stok yapmış olmaları…) büyük avantaj yaratabilir. Ancak yıllık ihtiyacının iki katı mısır silajı var diye hayvanlara tamamen mısır silajından oluşan bir rasyonun servis edilmesi olumlu sonuçlar vermeyebilir. Üreticinin elinde uygun maliyetli enerji kaynakları varsa bunlar protein kaynakları ile desteklenmeli, protein içeren kaba yem veya konsantre yem kaynakları bol miktarda ise enerji kaynakları yönünden değer- lendirilme yapılmalıdır. Yem fabrikaları ülke hayvancılık modelini çok iyi anlamış ve üreticilerin eksik kaynaklarını tamamlamak depleted at an early date, and they bought expensive coarse fodder in the off-season, and reproduction and performance of milk efficiency lowered, and there has been loss in weight of livestock which lowered the profit. Increased feed costs have increased the minimum yield level that can profit. Consequently, it has become essential to increase yield performance in order to maintain operational profitability. OPTIMAL USAGE OF EXPENSIVE RESOURCES AND IMPORTANCE OF RATION PREPARING One of the lowest investment cost approaches to improve yield performance is the efficient use of feed ingredients al- ready obtained at high costs. There are some ingredient groups in which each producer has an advantage. These resources should be used within the limits of the possibilities of feed prep- aration operation in accordance with the costs, stock status, regional conditions, and breeding type. It is best to start this study during the purchase or harvest periods of feed ingredients and even earlier in case it is to be planted. Annual needs should be determined and movements within the herd (births, animals to be taken to dry feed period, animals to be slaughtered, ani- mals to be procured…) should be calculated. In this way, feed ingredients will be enough continuously during the year, and ra- tion changes will be at the minimum level. With the products obtained during the period, the cost will be reduced. If producers have excessive amounts of certain raw materi- als (production or stocking at an affordable price...), that would create a great advantage. However, serving a ration consisting only from corn silage to animals may not yield positive results just because there is twice the annual silage of maize silage. If the producer has cost-effective energy sources, they should be supplemented with protein sources; if coarse feed or con- centrate sources including protein are abundant, that should be evaluated from the perspective of energy sources. Feed mills understood the animal husbandry model very well and they