Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 19 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

ARTICLE • MAKALE 54 FEED PLANET / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 amacıyla, onlarca farklı çeşit tamamlayıcı konsantre ürün ge- liştirmişlerdir. Bu ürünlerin doğru kullanımı ile ilgili yaygın teknik destek veren firmalar da bulunmaktadır. Dengeli ve yeterli bir rasyon tüketmeyen hayvanlarda ekono- mik kayıplar sadece kısa sürede ortaya çıkan et ve süt verimi kaybı şekilde olmamaktadır. Damızlık süt ve besi sığırı yetiştiri- ciliğinde karşılaşılan klinik ve subklinik metabolik ve enfeksiyöz hastalıklar, hayvanların sürüde verimli kaldıkları süreyi azaltmak- ta, veteriner sağlık masraflarını arttırmaktadır. Özellikle damızlık adayı genç hayvanların genetik potansiyellerinin ortaya çıka- rılamaması büyük problemdir. Yüksek genetik kaliteye sahip olması beklentisi ile satın alınan damızlık hayvanların ve/veya kullanılan kaliteli spermaların, ekonomik karşılığının alınabilmesi ve bu anlamda dışa bağımlılığın azaltılması için genç hayvanla- rın doğru beslenmesine yatırım yapılmalıdır. Hayvan beslemede rasyon hazırlanması, yem hammaddesi ve yemlik yönetimi her ekonomik senaryoda olduğu gibi kriz dönemlerinin yönetilmesinde de yardımcı olabilmektedir. Üreti- ciler dönem dönem kendilerine vaat edilen verim performans- larını elde edemediklerinden, beklentilerinin karşılanamama- sından, dönemsel fiyat hareketliliklerinden ya da çevrelerinden aldıkları duyumlardan hareketle kullandıkları hammaddeleri ve hayvanlara sundukları rasyonlarını değiştirmektedirler. Geviş getiren hayvanların sindirim sistemi bu değişikliklerin sıklığı ve miktarı ne kadar az olursa o kadar iyi adapte olabilmektedir. Besleme programında yapılacak olan değişiklikler besleme uz- manı eşliğinde değerlendirilmeli, gerekirse bir geçiş reçetesi ile takip edilmelidir. Verim performansının, bütün üretim sezonun- da sürdürülebilmesi için hayvanların rasyonlarının belirli dönem- lerde güncellenmesi gerekmektedir. Hatta besi hayvanlarında bu değişiklikler haftalık güncellemeler şeklinde olabilmektedir. Doğru rasyonun hazırlanabilmesi için, işletme ve hayvan ve- rilerinin yüksek tutarlılık değerlendirilmesi, hammadde içerikle- rinin laboratuvar analizlerinin incelenmesi, işletme yönetimi ve yem hazırlama operasyonunun göz önünde bulundurulması, sıcaklık, nem gibi çevresel etmenlerin dikkate alınması, ham- madde stok durumunun ve piyasa koşullarının değerlendi- rilmesi gerekmektedir. Bunların yanı sıra hayvanların tükettiği son rasyon, süt içeriği, nakliye durumu gibi faktörler de dikkate alınmalıdır. Ülkemizdeki hayvancılık işletmelerinin teknik dona- nımlarının bu anlamda geliştirilmeye açık olduğu göz önünde bulundurulursa besleme uzmanları ile çalışmak işletmelerin fay- dasına olacaktır. Bugün yaşantımızın her alanında kullandığımız tüm ürün ve hizmetlerde kullanılan teknoloji ve teknikler 30 sene öncesin- den farklı ise, ülkemiz hayvancılık modelinde ya da en azından hayvan beslemede kullandığımız teknoloji ve teknikler anlamın- da olumlu yönde değişime gitmeliyiz. Üreticilerimizin de kendi üretim ölçeklerine göre atacakları her adım kendilerine ve hay- vancılık ekonomisine fayda sağlayacaktır. have developed dozens of different kinds of complementary concentrate products to complement the missing resources of manufacturers. There are also companies that provide wide- spread technical support for the proper use of these products. Economic losses in animals that do not consume a balanced and adequate ration do not reveal themselves not only in the form of loss of meat and milk yield that occurs in a short time. Clinical and subclinical metabolic and infectious diseases en- countered in breeding milk and feeder cattle reduce the time that animals stay productive in the herd and increase veterinary health costs. Especially, it is a big problem that the genetic po- tential of young breeding animals is not revealed. In order to get an economic benefit from breeding animals and/or qual- ity sperms that were purchased with the expectation of having superior gene quality and to lower foreign dependency in this regard, it is of great importance to invest in the proper nutrition of young animals. Ration preparation in animal nutrition and the management of feed ingredients and feed can help to manage the crisis periods just like in any economic scenario. From time to time, produc- ers change the ratio of ingredients and the ratio that serve to animals because they could not get the efficiency performance they were promised to, and their expectations cannot be met, and there is a periodical change in price or there are specu- lations that they hear from their neighbors. The lower the fre- quency and amount of these changes, the better the digestive system of ruminant animals can adapt. Any changes to the nu- trition program should be evaluated with the nutritionist, and this change should be followed up with a transient prescription if necessary. In order to maintain the yield performance through- out the production season, the rations of animals are required to be updated at certain periods. In order to prepare the correct ration, it is required to have high consistency assessment of business and animal data, the examination of laboratory analysis of raw material contents, consideration of the operation management and feed prepara- tion operation, consideration of environmental factors such as temperature and humidity, and assessment of ingredient stock and market conditions. In addition, factors such as the last ra- tion, milk content, and transport status should be taken into consideration as well. Considering that the technical equipment of the livestock enterprises is open to improvement in our coun- try in this sense, it will be beneficial for the enterprises to work with nutritionists. The technology and techniques used in all products and ser- vices that we use in every aspect of our lives are different today when compared to 30 years ago. So, we should make a posi- tive change in our country's livestock model or at least in terms of the technology and techniques we use in animal nutrition. Every step that our producers will take according to their own