Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 19 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 58 FEED PLANET / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 Carsten Roth Kashif ur Rehman Yem sektöründeki protein açığı ve alternatif hammadde olarak böcekler Protein deficit in feed sector and insects as alternative raw material Insectplus+ CEO / Yönetim Kurulu Başkanı Insectplus+ Biowaste Management Specialist Biyoatık Yönetimi Uzmanı Soya fasulyesi, balık unu ve et unu gibi geleneksel protein yem kaynaklarının fiyatları artarken alternatif protein kay- naklarına olan talep de yıllık olarak artıyor. Bu tür kısıtlamalar, daha çok az gelişmiş ülkelerde hissedilmekte ise de bu baskı, 2050 yılında nüfusun 9 milyara ulaşmasının beklendiği bir ortamda küresel olarak yayılacaktır. Ayrıca teknoloji, böcek üretim sistemleri ile gelişmeye devam ederken bu tür üretilen malzemelerin fiyatının da düşmesi beklenmek- tedir. Bu şekilde çiftçi ve diğer bağlı işletmeler için kanatlı hayvan yetiştiriciliğinin kârlılığı da artacaktır. The demand for alternative protein sources is growing annually as are prices of conventional protein feed sources, such as soybean meal, fish meal, and meat meal. Such limitations are felt predominantly in less developed nations; however, this pressure will spread globally as the human population is expected to reach 9 billion people in 2050. Furthermore, as technology continues to be refined with insect production systems, the associated price of such materials produced is expected to decrease, thus increasing the profitability of poultry and aquaculture production for the farmer and other affiliated businesses.