Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 19 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA 68 FEED PLANET / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 REFERENCES / KAYNAKLAR 1- Kutlu HR, Şahin A, 2017. Kanatlı Beslemede Güncel Çalışmalar ve Gelecek için Öneriler, Hayvansal Üretim 58(2):67-79. 2- İnal F, Kahraman O, 2015. Turkiye Klinikleri J Anim Nutr&Nutr Dis-Special Topics ;1(2):25-34. 3- Shariatmadari, F., Forbes, J.M.2005. Performance of broiler chickens given whey in the food and/or drin- king water. British Poultry Science 46 (4): 498– 505. 4- Valentine, S. C. and Bartsch, B. D. 1990. Milk Production by Dairy Cows Fed Legume Grains or Barley Grain with or without Urea as Supplements to a Cereal Hay Based Diet. Australian Journal of Experimental Agriculture, 30 (1): 7–10. 5- Anonymous, 2007. Pea Outlook for 2007. The Feed pea focus, Canada’s Feed Pea Newsletter. http:// www.saskpulse.com/media/pdf s/070405_March_Issue_2.pdf. Erişim Tarihi: 09.09.2009. 6- Fru-Nji, F., Niess, E. and Pfffer, E. 2007. Effect of Graded Replacement of Soybean Meal by Faba Bean or Field Peas in Rations for Laying Hens on Egg Production and Quality. Journal of Poultry Science, 44 (1): 34–41. 7- Demirel G, Özpınar H, 2003. Uludag Univ. J. Fac. Vet. Med. 22, 1-2-3: 103-108. 8- Bratova K, Ganovskı KH. 1982. Effect of Black Sea algae on chicken egg production and on chick embryo development. Veterinarnomeditsinski Nauki.; 19: 99-105. maliyetli su arıtma gibi çok çeşitli alanlarda da kullanıl- maktadır. Moringa bitkisi iyi bir protein kaynağıdır. Protein içeriği, bitkinin bölümlerine göre %7,1-39,17 arasında değişim göstermektedir (20, 21, 22). Onu ve Aniebo (19), başlangıç dönemindeki etlik civ- civlerin yemlerine moringa yaprak unu katılmasının per- formans ve kan parametreleri üzerine etkisini araştırdığı çalışmasında, %7,5 düzeyinde kullanılmasının söz ko- nusu parametreler üzerine herhangi zararlı bir etki ver- meden başarıyla kullanılabileceğini bildirmişlerdir. Moreki ve Gabanakgosi (2014), etlik piliçlerin yemlerine %5-20; yumurtacı tavukların yemlerine de %10 düzeyinde morin- ga yaprak unu katkısının, performans ölçütleri ile yumurta verimini artırdığını ifade etmişlerdir. Soya küspesi, yüksek ham protein içeriği ve iyi aminoasit profili nedeniyle domuz ve kümes hayvanları için diyetlerde ana protein kaynağıdır. Bununla birlikte, soya fasulyesi unu ithal edilmek zorunda olduğundan, lüpenler gibi evde ye- tiştirilen protein kaynakları alternatif olarak kabul edilmiştir. Lüpenler % 44'e kadar ham protein içerebilir ve başka bir yerde yapılan önceki araştırmalar, diyetlerin pahalı sentetik aminoasitlerle desteklenmesi koşuluyla performans üzerin- de olumsuz bir etkisi olmayan domuz ve kümes hayvanı diyetlerine eklenebileceklerini göstermiştir (23). Sonuç olarak, bu alternatif protein kaynakları üzerinde özellikle de antinutrisyonel faktörler üzerinde çalışılarak ka- natlı beslenmesine bu hammaddeler kazandırılabilir. Eğer ki antibesinsel faktörler ortadan kaldırılırsa hem rasyon mali- yetleri azalacak hem de rasyon kalitelerinde belirgin düzel- meler gözlenecektir. in a wide variety of fields such as medicine, human food, animal feed, fat, cellulose source, low-cost water treat- ment. Moringa plant is a good source of protein. Protein content varies between 7.1 and 39.17 percent accord- ing to parts of the plant (20, 21, 22). When Onu and Aniebo (19) reviewed the effect of add- ing moringa leaf meal to feed to be provided to broiler chicks in the initial period on the performance and blood parameters, they found out that if it is used at 7.5 per- cent that does not affect badly the said parameter and can be used successfully. Moreki and Gabanakgosi (2014) stated that the addition of moringa leaf meal at the level of 5-20 percent to the feed of broiler chickens and 10% to the feed of laying hens increased the egg yield with performance criteria. Soybean meal is the main source of protein in diets for pigs and poultry because of its high crude protein content and good amino acid profile. However, since soybean meal has to be imported, home-grown protein sources such as lupines have been considered as alter- natives. Lupines may contain up to 44% crude protein, and previous studies have shown that diets can be add- ed to pigs and poultry diets that do not have a negative impact on performance, provided that diets are supple- mented with expensive synthetic amino acids (23). As a result, these raw materials can be added to poul- try nutrition by studying these alternative protein sourc- es, especially anti-nutritional factors. If the antibacterial factors are eliminated, both the ration costs will decrease and the ration quality will improve significantly.