Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 25 July/August - Temmuz/Ağustos 2020

74 MARKET ANALYSIS • PİYASA ANALİZİ FEED PLANET / July - August 2020 • temmuz - ağustos 2020 YEM BİTKİSİ OLARAK ARPA Arpa, serin topraklara erken ekilebilen serin mevsim mahsulüdür. Arpa, hızla olgunlaşan ve yaklaşık 58 ila 65 gün içinde yem bitkisi için hasat edilebilen çok rekabetçi bir bitkidir. Hızlı yetişme süresi göz önüne alındığında, arpa bazı ortamlarda çift ürün alma için ekilebilir. Arpa için tohum maliyeti düşüktür ve tohum yeniden tohumlama için birçok çeşitten kurtarılabilir. Yıllık yem bitkisi için bazı spesifik arpa çeşitleri geliştirilmiştir ve tohumlar genellikle ticari olarak elde edilebilir. Yem bitikisi için geliştirilen arpa çeşitleri genellikle kılçıksızdır ve tahıl çeşitlerine kıyasla olgunluğun daha sonraki bir aşamasında (süt-yumuşak hamur aşaması) hasat edilebilir. Yemlik arpa çeşitleri iki sıralı veya altı sı- ralı tiplerde olabilir. Rosser ve arkadaşları (2016) olgun- luk aşaması sert hamurdan sararmaya doğru ilerledikçe tüm mahsul arpa silajının sindirilebilirliğinin azaldığını belirtmiştir. Tahıl üretimi için geliştirilen kılçıklı çeşitleri, yem bitkisi olarak kullanılabilir, ancak sığırların ağzını tahriş edebi- lecek olgun kılçıklardan kaçınmak için baş bağlamadan kısa bir süre sonra hasat edilmeleri gerekir. Arpa, bir monokültür olarak yetiştirilebilir veya artan a distinctive fermented malt-alcohol odor. High-moisture barley feeds as well as dry barley, with the advantages of extra yield and the grain is already processed for feeding. Visit the Alberta Agriculture and Forestry website at http://www1.agric. gov.ab.ca/$department/ deptdocs.nsf/all/ agdex101 for more information on storing high-moisture barley. Pelleting Barley Barley starch may act as a binder in manufactured pellets but the optimum level of inclusion has not been determined. Pelleting barley in combination with other ingredients may work in modest-energy growing diets; however, dry-rolled barley supported improved performance better than pelleted barley in finishing trials (Wil- liams et al., 2008). Steam-rolling Barley No advantages in average daily gain, feed intake and feed efficiency were ob- served when steam-rolling (or flaking) was compared with dry rolling or temper rolling barley in feedlot diets. While marbling scores increased for steers fed steam-rolled barley (Hinman and Combs, 1984), other trials have reported mixed results for car- cass quality (Grimson et al., 1987; Zinn, 1993; and Eng- strom et al., 1992). BARLEY AS FORAGE Barley is a cool-season crop that can be planted early into cool soils. Barley is a very competitive plant that matures quickly and can be harvested for forage in approximately 58 to 65 days. Given the short growing season, barley could be planted in some environments for double cropping. The seed cost for barley is low, and seed can be saved from most varieties for reseeding. Some specific barley varieties have been developed for annual forage, and seed often is available commercially. Barley varieties developed for forage are generally awnless and can be harvested at a later stage of matu- rity (milk-soft dough stage), compared with grain variet- ies. Forage barley varieties can be two-row or six-row types. Rosser et al. (2016) noted that the digestibility of whole-crop barley silage decreased as the stage of maturity progressed from hard dough to ripening. Awned varieties developed for grain production can