Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 26 September/October - Eylül/Ekim 2020

INTERVIEW • RÖPORTAJ 47 FEED PLANET / SEPTEMBER - OCTOBER 2020 • EYLÜL - EKİM 2020 have implemented restrictive measures against the grain and flour exports to safeguard national food security. How do/will these measures affect the grain trade? There are concerns that Covid-19 will have lasting impacts on international grain trade. Do you share these concerns? In short term, COVID-19 pandemic will have impact until a vaccine is available and, more important, until it is available for the whole world population. Demand will therefore be for the moment on a lower level as before. Less out-of-home consumption is an important cause. Het Comité does not see any structural long-term impact on international grain- and feed trade because of Covid-19 pandemic. The world -people and ani- mals- need to be fed and trade is crucial for distributing grains around the world, bringing it to the right place at the right time. Where we see more possible issues is with processed consumer products. Countries easy tend to restrict imports or export if they have a slightest fear or doubt that products are in one way or another possibly infected. Even sometimes initiated by political arguments. Another impact will have the awareness of consum- ers on consumption of animal proteins. Specially the awareness of the effect of animal proteins on climate and sustainability. This can ensure that animal proteins will be replaced by vegetable proteins. Worries about food security will strengthen this process. Also, the frictions between China and the US can cause important shifts in world trade. South America, Eastern European countries and Australia may have a bigger part of the world Agri commodity trade at the expense of the US. açabilir. COVID-19 salgını, gıda tedarik zincirleri üze- rinde çok büyük bir baskı oluşturdu. Birçok ülke, kendi gıda güvenliğini sağlama almak için tahıl ve un ihracatını kısıtladı. Bu tür önlemler, tahıl ticaretini nasıl etkiliyor ve gelecekte nasıl etkileyecek? Covid-19’un uluslararası tahıl ti- careti üzerinde kalıcı etkilere yol açabileceğine dair endişeler söz konusu. Siz de bu endişeleri paylaşıyor musunuz? COVID-19 pandemisi kısa vadede aşı bulunana ka- dar, daha doğrusu tüm dünya için erişilebilir olana ka- dar etkili olmaya devam edecek. Bu yüzden de talep eskisinden daha düşük olacak. Ev dışında tüketimin azalması da bu durumun önemli etmenlerinden biri. Het Comité, uluslararası tahıl ve yem ticaretinde Covid-19 pandemisinden kaynaklanan yapısal ve uzun vadeli etkiler öngörmüyor. İnsanlar ve hayvan- ların beslenmesi gerekiyor ve ticaret de tahılın dün- ya geneline dağıtılarak doğru zamanda doğru yerde bulunması için çok önemli. Ancak işlenmiş tüketici ürünleri konusunda sorunların ortaya çıkma ihtimali var. Ürünlerin de enfeksiyonlardan etkilenebileceğine dair en ufak bir şüphe dahi söz konusu olursa, ül- kelerin ithalatı ve ihracatı yasaklama eğilimi de güç kazanabilir. Hatta bazen bu önlemler, siyasi çekişme- lerden dolayı da uygulamaya konabiliyor. Bu sürecin ortaya çıkarabileceği etkilerden biri de tüketicilerin hayvan proteinlerinin tüketimi konusunda bilinçlenmesi olabilir. Özellikle de hayvan proteinleri- nin iklim ve sürdürülebilirlik üzerindeki etkileri önemli. Bunun sonucunda da hayvan bazlı proteinlerin yerini bitkisel proteinler alabilir. Gıda güvenliğiyle ilgili endi- şeler, bu süreci güçlendirecektir. Çin ve ABD arasındaki sorunlar da dünya ticare- tinde önemli kaymalara yol açabilir. Güney Amerika, Doğu Avrupa ülkeleri ve Avustralya, ABD’nin kaybet- tiği tarımsal ürün pazarındaki paylarını artırabilir. Pandeminin gıda tedarik sisteminde radikal reformlara yol açacağını düşünüyor musunuz? COVID-19 pandemisinin gıda tedarik sistemlerinde radikal reformlara yol açıp açmayacağı konusunda bir yargıda bulunamam. Ancak tedarik zinciri dön- gülerinin kapatılması konusundaki çağrıların farkın- dayım. Yakın çevrede üretilen gıda ve yemlere, evde yapılan yiyeceklere ilgi artarken, ev dışında tüketimin azaldığı görülüyor. Ticaret dünyasında ise daha faz- la korumacılık gözlemliyoruz. Ülkeler ve kıtalar kendi kendine yeterli olmaya ve ithalata bel bağlamamaya