Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 26 September/October - Eylül/Ekim 2020

ARTICLE • MAKALE 51 FEED PLANET / SEPTEMBER - OCTOBER 2020 • EYLÜL - EKİM 2020 Alltech’in Kuzey Amerika Yem Bölümü kalite direktörü ve Alltech’in küresel COVID-19 yönetim ekibinin bir üyesi olan David Lee, “Temel endüstri olmamız, her zaman ça- lıştığımız şekilde çalıştığımız anlamına gelmiyor. Dünyayı besleyen insanları yeni duruma intibak ettirmeli ve koru- malıyız. COVID-19, üreticiden tüketiciye kadar tüm gıda zincirinin önemini bize hatırlattı. Tedarik zincirinin birbirine bağlılığını hayata geçirdi." dedi. İlk Dalga Krizin ilk günlerinde, ABD'li karar vericiler, tarımda bu “birbirine bağlılık” kavramıyla boğuştu. Sektördeki pek çok kişi, eyalet başkanlarının endüstriye ilişkin anlayışları farklı farklı olduğundan, hayvan yemi üreticilerinin, bileşen tedarikçilerinin, nakliyecilerin ve perakendecilerin eyalet yerinde barınak kurallarına uygun olarak kapatma emri verileceğinden endişeliydi. 18 Mart'ta, Arlington, Virginia, ABD merkezli Amerikan Yem Endüstrisi Birliği (AFIA), baş- kanları ve diğer eyalet yetkililerini bu işletmeleri "temel" olarak sınıflandırmaya çağırmak amacıyla 23 eyalet ve bölgesel yem ve tahıl birliğine katıldı. Bu gruplar tarafında yapılan açıklamada, "Bu pandemiyi yavaşlatma çabalarını anlıyor ve takdir ediyor olsak da, hayvanların gıdaya erişmeye devam etmesi gerektiğini ve bu nedenle endüstrimizin malzemeleri, yem ve evcil hay- van yemi üretebilmesi, taşıyabilmesi ve satabil- mesi gerektiğini de ka- bul etmeliyiz." dendi. ABD İç Güvenlik Bakanlığı’nın Siber Gü- venlik ve Altyapı Güven- liği Kurumu, endüstriyi "kritik altyapı" olarak be- lirledi ve eyaletlerin ka- patma emirlerinde takip etmeleri için bir model temin etti. Birçok ABD şirketi, çalışanlarına eya- let ve sınır kontrol nok- talarında sorgulandıkla- rında "temel" statülerini kanıtlayan belgeler vere- rek, işe devam etmeleri- ne veya teslimat yapma- larına imkân tanıdı. Tesisleri açık tutmak denklemin yalnızca bir parçasıydı. Tıp camia- sının henüz hakkında görece az şey bildiği bü- “Essential industry does not mean working the same way we have always worked. We must adjust and protect the people who feed the world,” said David Lee, Alltech’s director of quality for the North American Feed Division and a member of Alltech’s global COVID-19 management team. “COVID-19 has reminded us of the importance of the entire food chain, from the producer to the consumer. It has brought to life the interconnectivity of the supply chain.” The First Wave In the early days of the crisis, U.S. decision-makers wrestled with this concept of “interconnectivity” in agri- culture. Many within the industry worried that animal food manufacturers, ingredient suppliers, shippers and retail- ers would be ordered to close in compliance with state shelter-in-place rules, since state leaders’ understanding of the industry varied. On March 18, the American Feed Industry Association (AFIA), based in Arlington, Virginia, USA, joined 23 state and regional feed and grain asso- ciations in urging governors and other state officials to classify these businesses as “essential.” “While we understand and appreciate the efforts to slow this pandemic, we also must recognize that animals must continue to have access to food and therefore, our industry must be able to manufacture, transport and sell ingredients, feed and pet food,” the groups stated. It was not until a week later that the U.S. Depart- ment of Homeland Secu- rity’s Cybersecurity and Infrastructure Security Agency designated the industry as “critical in- frastructure,” providing a model for states to follow in their shutdown orders. Many U.S. companies provided their employees with letters to verify their “essential” status when questioned at state and border checkpoints, al- lowing them to proceed to work or make deliver- ies. Keeping facilities open was only one part of the Masks are worn by plant employees of the Alltech feed division to protect themselves, colleagues and customers. Alltech yem bölümünün fabrika çalışanları kendilerini, meslektaşları ve müşterileri koru- mak için maskelerini takmış.