Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 26 September/October - Eylül/Ekim 2020

64 TURKEY • TÜRKİYE FEED PLANET / SEPTEMBER - OCTOBER 2020 • EYLÜL - EKİM 2020 ÜRETİM Buğday 2020/21 sezonu toplam buğday üretim alanı tahmini yaklaşık 18 milyon ton üretim ile 7,1 milyon hektardır. Mayıs ayında özellikle İç Anadolu’yu etkileyen ılık ve mevsim normallerinden daha kurak geçen hava koşulları ve özellikle Trakya bölgesinde Haziran ayında yaşanan şiddetli yağışlar verim ve kalite kayıplarına yol açarken, Güneydoğu ve Çukurova bölgelerinde daha iyi hava ko- şulları hâkim olmuştur. Verim ve kalite, sulama ve yağış farklılıklarından dolayı bölgeye ve tarlaya göre değişiklik gösterdi. Türkiye gene- linde geçen yıla göre kümülatif yağışların daha iyi olması- na rağmen, Mayıs ayında İç Anadolu'da normalden daha sıcak ve kurak hava koşulları mahsul kalitesini etkiledi. İlkbaharın sonundaki yağışlara bağlı olarak yaşanan kısa süreli gecikme nedeniyle Temmuz ortası itibarıyla buğ- day hasadının yaklaşık yüzde 60'ı tamamlanırken. Geçen yıl aynı tarihlerde yüzde 70'i tamamlanmıştı. Güneydoğu bölgesi verim ve kalite açısından iyi bir yıl geçirdi. Süne problemleri bir önceki yıla göre daha yaygındı. Güneydo- ğu bölgesinde hem öğütmelik hem de durum buğdayının üretimi arttı. Çukurova bölgesi 2020/21 sezonunda 260.000 hek- tarla her geçen ile aynı büyüklükte alana buğday ekimi gerçekleştirmişti. Bazı alanların susuz olmasına rağmen, genel yetiştirme koşulları hasada kadar iyi devam etti. İlk hasadın Mayıs ayında başladığı Çukurova bölgesinde verim uzun vadeli ortalama olan 5 ton/ha'nın biraz üze- rinde. İç Anadolu, Türkiye'nin ana tahıl üretim bölgesidir. Tarlaların yaklaşık yarısının susuz olduğu bölgede verim doğrudan yağışla bağlantılıdır. Verimler ve kalite, fark- lı yağış ve ortalama sıcaklık koşulları nedeniyle Batı'da Doğu'dan daha iyi seyretti. Özellikle Kırıkkale bölgesi, susuz alanlarda ilk- baharda kurak hava koşulları nedeniyle verim kayıpları ya- şamış ancak bu du- rum bölgedeki sulu alanlarla kısmen dengelenmiştir. T r a k y a Bölgesi'nde de bitki gelişimi Orta Anadolu'da olduğu gibi iyi başlamış an- cak Nisan ayındaki PRODUCTION Wheat The MY 2020/21 total wheat production area estimate is 7.1 million hectares with production at about 18 million MT (MMT). Warm and drier than usual weather conditions in May which especially affected Central Anatolia and heavy rains in June especially in the Thrace region caused yield and quality losses, while better weather conditions pre- vailed in the Southeastern and Çukurova regions. Yields and quality varied by region and by field due to irri- gation and precipitation differences. Despite a better cumu- lative precipitation than last year throughout Turkey, warm and drier than usual weather conditions in Central Anatolia in May has affected crop quality. About 60 percent of the wheat harvest was completed as of mid-July due to some delay related to late spring rains, whereas at the same point last year it was 70 percent completed. The Southeastern region had a good year in terms of yield and quality. Sunn pest problems were more common than the previous year. Production increased for both milling and durum wheat in the Southeastern region. The Çukurova region has 260,000 ha of wheat planted in MY 2020/21, which is the same as last year. Overall grow- ing conditions were good until the harvest, despite a few unirrigated areas. The first harvest in the Çukurova region started in May and yields are a bit higher than the long-term average of 5 MT/ha. Central Anatolia is the main grain production region of Turkey. Nearly half of the fields are unirrigated, and yields are directly linked to rainfall. Yields and quality were better in the West than the East due to different precipitation and average temperature conditions. Especially Kırıkkale region had yield losses due to drought weather conditions during the spring in unirrigated areas, which was partly offset by irrigated areas in the region.