Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 26 September/October - Eylül/Ekim 2020

74 MARKET ANALYSIS • PİYASA ANALİZİ FEED PLANET / SEPTEMBER - OCTOBER 2020 • EYLÜL - EKİM 2020 Afrika ve Asya’da yüzyıllardan beri temel besin kay- nağı olan, ABD’de de kendini kabul ettiren sorgum be- reketli, verimli ve dayanıklı ürünlere aç olan eski kıtanın tarım dünyasını cezbetmiştir. Diğer yandan sorgum eko- lojik açıdan hünerli bir bitki olmakla da övünebilir: Çok az su ister: Kurak koşullarda bile kendisine daha yüksek bir fotosentez verimi sağlayan CO2 emme mekanizması ve topraktaki suyu ve besinleri daha etkin bir şekilde almasını ve kullanmasını sağlayan yoğun ve derin kök sistemi sayesinde çok az su ister. Girdi açısından çok iştahlı değildir: Topraktaki gübreyi etkin bir şekilde kullanabildiğinden gübre girdi- sine ihtiyaç duymamaktadır. Ayrıca, hastalık ve zararlıla- ra fazla maruz kalmadığından bitki sağlığı ilaçlamalarına de pek ihtiyaç duymamaktadır. Pastanın üzerindeki çi- lek: birbirini takip eden ekinler arasında yer alması para- zit döngüsünü kestiğinden münavebelerde anti-parazit görevi görmektedir. Otuz yıldır verimi düzenli olarak artan yüksek kalitede sorgum üreten Avrupalı ıslahçılara çok teşekkür ediyo- ruz. Neden? Çünkü yıldızlı sorgum büyükbaş hayvan yemi sana- yicilerinin tüm kriterlerine cevap verebildiği ve aynı za- manda verimli de olduğundan üreticileri ekim için teşvik etmektedir ve diğer yandan tedarikleri de güvenli hale getirmektedir. 1990’dan beri her yıl %1 artış* Avrupa erkenci ve orta erkenci hibrit genetiğinin ürettiği verim kazancı bu şe- kildedir. * Fransa örneği, kaynak: Arvalis 2015 BİR SORGUM TOHUMUNUN PORTRESİ Büyükbaş hayvan yemi üretimine yönelik sorgum tane sorgumdur: küçük boydaki bu sorgum tohum üretimi için ıslah edilmiştir. Bu tür yüksek verim potansiyeli ve yatma hastalıklara karşı kusursuz bir dayanıklılığıyla ta- nınmaktadır. Rengi ve boyu: Sorgum tanesi yuvarlak ve sivridir. Çok fazla renk ve boy çeşitliliğine sahiptir (çapı 4-8 mm arasında). BDA’sı (Bin Tane Ağırlığı) 6 ile 70 g arasında değişmektedir. Önemli hususlar: Tek biçimlik (silaj olarak tüketilen) ve çok biçimlik (silaj, otlama veya yeşillik otlama olarak tü- ketilen) yemlik sorgumlar da bulunmaktadır. Sorghum has been a staple food for centuries in Af- rica and Asia, now it is being warmly welcomed in the USA and has also seduced the agricultural world of the old European continent, which is thirsty for productive, profitable and sustainable crops. And sorghum can boast of being an ecologically virtuous plant: Low-water-need crop: Thanks to its CO2 absorp- tion mechanism which gives it better photosynthetic yield even in dry conditions and to its dense and deep root system capable of extracting and using water and nutrients from the soil more efficiently, sorghum has little need in water. Low in input: Sorghum is able to use efficiently fer- tilizers from the soil so it does not need further fertil- ization. In addition, it is little exposed to diseases and pests so requires little phytosanitary treatment. The ic- ing on the cake: it plays the role of an antiparasitic in ro- tations because its presence in a succession of cultures breaks the cycle of parasites. A big thank you to European breeders who, for thir- ty years, have been producing high quality sorghum whose yields are progressing steadily. Why? Because this sorghum-star has the double merit of meeting all the criteria of the animal feed manufacturers and of being productive, which encourages producers to cultivate it and secures supplies. +1%/ year* since 1990. That is the increase in yield generated by early- and semi-early hybrid genetics pro- duced in Europe.