Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 28 January/February - Ocak/Şubat 2021

NEWS • HABER 20 FEED PLANET / january - february 2021 • ocak - şubat 2021 Sinek larvası yemek, broyler refahına katkı sağlıyor Broilers’ welfare stimulated by eating fly larvae Broilers fed live fly larvae show more natural behavior and develop healthier legs. This has been shown by research from Wageningen University & Research (WUR). Because the broilers have to for- age and peck at the larvae, they move more, which improves their welfare. Wageningen Üniversitesi ve Araştırma (WUR) tarafından yapılan çalışma, canlı sinek larvaları ile beslenen piliçlerin daha doğal davranışlar gösterdiğini ve daha sağlıklı bacaklar geliştirdiğini gösterdi. Buna göre, tavukların larvaları eşelemeleri ve gagalamaları daha fazla hareket etmelerini gerektirdiğinden, bu durum refahları artırmaktadır. During the research, the broilers were offered live black soldier fly larvae in different quantities and at dif- ferent times during the day. “We really saw that the broilers were motivated all day long to get to the larvae”, says researcher Allyson Ipema. “The broilers showed a lot of natural foraging behavior: they kept scratching and pecking at the larvae.” HEALTHIER LEGS Fast-growing broilers do not move enough, which can cause problems with their legs. By offering live lar- vae in the litter several times a day, the broilers become more active and walk more. This benefits the leg health of the broilers, and also improves animal welfare. The larvae are not only tasty, they are also full of fat and protein, which makes them a good addition to the diet. The research shows that the broilers fed the most larvae also spent the longest time on their natural for- aging behavior. “There is a maximum to this though. If we supplement the diet for more than 10 percent with insects, the broilers will probably grow less fast,” Ipema said. Araştırma sırasında broylerlere günün farklı saatlerinde ve farklı miktarlarda canlı kara asker sineği larvaları verildi. Araştırmacı Allyson Ipema, söz konusu çalışma hakkında şöyle dedi: "Piliçlerin bütün gün boyunca larvaları kapmak için motive olduğuna şahit olduk. Broylerler birçok doğal yiyecek arama davranışı gösterdi; larvaları tırmalayıp gaga- lamaya devam ettiler." SAĞLIKLI BACAKLAR Hızlı büyüyen broylerler yeteri kadar hareket etmez ve bu da bacaklarında sorunlara neden olabilir. Günde birkaç kez altlıkta canlı larvalar verilmesiyle broylerler daha aktif hale gelir ve daha fazla yürür. Bu durum, piliçlerin bacak sağlığına fayda sağlar ve ayrıca hayvan refahını iyileştirir. Larvalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda yağ ve pro- teince de zengin. Bu da onları gıda açısından iyi bir katkı konumuna getiriyor. Araştırma, en çok larva yiyen tavukla- rın aynı zamanda doğal yiyecek aramakla en çok zaman harcayan tavuklar olduğunu gösteriyor. "Tabi bunun bir üst limiti de var. Diyete yüzde 10'un üzerinde böcek katkısı yapılması durumunda, broylerler muhtemelen daha yavaş büyüyecektir.” dedi.