Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 28 January/February - Ocak/Şubat 2021

INTERVIEW • RÖPORTAJ 34 FEED PLANET / january - february 2021 • ocak - şubat 2021 In the harvest year 2020, this value corresponded exactly to the average occurrence. Exceeding the limit value - which must be reported to the authori- ties - is therefore likely. We’ve also noticed that meat producers are increasingly paying attention to using high-quality feed so as to avoid the risk of diseases and longer rearing periods. It is in this context that routine quality audits are conducted at feed producers or in their own laboratories. How does ergot contamination affect live- stock? Margas: The effects of animals consuming contaminated feed range from direct symptoms of disease to a decrease in animal performance, such as productivity. The primary disease they can contract is called gangrenous ergotism, which manifests itself through tissue necrosis or the loss of body parts such as the ears or tail. Reduced productivity is mirrored in reduced feed intake and the lack of weight gains. Reproductive capacity is also impacted. What is the best method to remove ergot? Matthiesen: While traditionally mechanical le, yetkililere bildirilmesi gereken sınır değeri aşılması muhtemel. Ayrıca et üreticilerinin hastalık riskini ve yetiştirme dönemlerinin uzamasını önlemek için yük- sek kaliteli yem kullanmaya giderek daha fazla dikkat ettiklerini fark ettik. Bu bağlamda yem üreticilerinde veya kendi laboratuvarlarında rutin kalite denetimleri yapılmaktadır. Ergot kontaminasyonu çiftlik hayvanlarını na- sıl etkiler? Margas: Kontamine yem tüketen hayvanlar üze- rinde doğrudan hastalık belirtileri ve hayvan perfor- mansında üretkenlik gibi konularda düşüşe kadar değişen etkiler ortaya çıkabilmektedir. Pençesine düşebilecekleri birincil hastalık, doku nekrozu veya kulak veya kuyruk gibi vücut parçalarının kaybı gibi belirtilerle kendini gösteren kangrenli ergotizm olarak adlandırılır. Azalan üretkenlik, yem alımının azalması ve ağırlık kazanımının durması şeklinde yansır. Üreme kapasitesi de etkilenir. Ergottan kurtulmak için en iyi yöntem nedir? Matthiesen: Geleneksel olarak tahıl için kullanılan en yaygın yöntem mekanik temizleme olsa da, özel- likle ergot kontaminasyonu ile mücadele söz konusu