Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 28 January/February - Ocak/Şubat 2021

ARTICLE • MAKALE 54 FEED PLANET / january - february 2021 • ocak - şubat 2021 Lesitin - metabolizma ve bağışıklık sistemi için temel bir besin Soya, kolza veya ayçiçeği gibi bitkilerden elde edilen le- sitinler, metabolizma- yı uyarmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve yüksek enerji değe- ri sağlamak için temel besinleri sağlamaktadır. Katma değerli bileşen- ler olarak, üretim süreç- lerini de kolaylaştırırlar: Lesitinlerin iyi emülsi- fiye etme kapasitesi, hammaddelerin hayvan yemindeki karışabilirli- ğini geliştirir ve örneğin peletlere daha fazla esneklik kazandırır. Ek olarak, lesitin bir kay- ganlaştırıcı gibi davran- dığı için üretim verimi artar. Berg + Schmidt portföyü, hidrolize, toz ve sıvı lesitinlerden özel üretim bileşiklere kadar geniş bir ürün yelpa- zesinden oluşmaktadır. Çok yönlü uygulama alanları, süt ikame yemlerinde kullanımdan kümes hayvanları ve domuz yemlerine ve su ürünleri sektörüne kadar uzanmaktadır. Berg + Schmidt Hakkında Berg + Schmidt GmbH & Co. KG, hayvan beslenmesi, kozmetik ve oleokimya için optimize edilmiş bileşenleri ge- liştirir ve üretir. Portföy, BergaFat yağ tozundan lesitinlere ve LipoVital fonksiyonel lipidlere kadar uzanmaktadır. Ürün portföyü, 60 yılı aşkın kapsamlı uzmanlık, sürekli araştırma ve müşteriye yönelik açık bir hizmet odaklılıktan yararlan- maktadır. Bağımsız, sahibi tarafından yönetilen Stern- Wywiol Gruppe'nin toplam 12 kardeş şirkete bağlı bir yan kuruluşu olan Berg + Schmidt, çeşitli sinerjilerden yarar- lanmaktadır. Şirket, kapsamlı uygulama teknolojisi ile Ah- rensburg'daki büyük Stern Teknoloji Merkezindeki yaklaşık 100 Ar-Ge uzmanının bilgi birikiminden yararlanmaktadır. Müşteriler ayrıca grubun 17 bağlı kuruluştan ve önemli kilit pazarlardaki çok sayıda kalifiye yabancı temsilciden oluşan uluslararası ağından da yararlanmaktadır. Buna ortak kulla- nılan üretim tesisleri ve grubun kendi lojistiği de eklenebilir. Stern-Wywiol Gruppe, 500 milyon Euro'nun üzerinde cirosu ve dünya çapında yaklaşık 1700 çalışanıyla "Gıda ve Yem Bileşenleri" dünyasının uluslararası faaliyet gösteren en ba- şarılı şirketlerinden biridir. Lecithin - essential nutrient for metabolism and immune system Obtained from plants such as soya, rapeseed or sun- flower, lecithins deliver essen- tial nutrients for stimulating the metabolism, strengthen- ing the immune system and providing high energy value. As ingredients with added value, they also facilitate pro- duction processes: The good emulsifying capacity of leci- thins improves the miscibil- ity of raw materials in animal feed and gives pellets, for example, greater elasticity. In addition, production through- put is increased because leci- thin acts like a lubricant. The portfolio of Berg + Schmidt comprises a broad spectrum of products, from hydrolysed and powdery to liquid leci- thins, and tailor-made com- pounds. The versatile areas of application range from use in milk replacers to poultry and pig feed, and the aqua sector. About Berg + Schmidt The Berg + Schmidt GmbH & Co. KG offers the de- velopment and production of optimised ingredients for animal nutrition, cosmetics and oleochemistry. The port- folio stretches from BergaFat fat powder to lecithins and LipoVital functional lipids. The product portfolio benefits from over 60 years of comprehensive expertise, continu- ous research and a clear service orientation towards the customer. As a subsidiary of the independent, owner- managed Stern-Wywiol Gruppe with a total of 12 sister companies, Berg + Schmidt benefits from various syner- gies. The company profits of the combined know-how of some 100 R&D specialists in the large Stern Technology Center in Ahrensburg with its extensive application tech- nology. Customers also benefit from the group's interna- tional network, consisting of 17 subsidiaries and numer- ous qualified foreign representatives in the important key markets. Added to this are jointly used production facili- ties and the group's own logistics. With a turnover of over 500 million euros and about 1700 employees worldwide, the Stern-Wywiol Gruppe is one of the most successful internationally operating companies in the world of "Food & Feed Ingredients".