Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 29 March/April - Mart/Nisan 2021

84 MARKET ANALYSIS • PİYASA ANALİZİ FEED PLANET / MARCH - APRIL 2021 • MART - NİSAN 2021 atlar, domuz yavruları ve sağmal inekler için çok uygun olduğundan yem değerini ve lezzetini önemli ölçüde artırır. Tahıllar arasında yulaf en yüksek yağ içeriğine sahiptir. Çekirdek yağ içeriği %2 ile %12 arasında değişebilir. Pal- mitik, oleik ve linoleik asitler yulafın yağ asitlerinin %95'ini oluştururken miristik, stearik ve linolenik asitler küçük mik- tarlarda bulunur. Yulaf, buğday ve arpadan daha fazla oleik asit ve daha az linolenik asit içerir. Hayvan yemi endüstrisi hem bütün yulaf hem de kabuk- suz yulaf kullanmaktadır. Yulaf, İskandinav bölgesinde ve ABD'nin güney kesimlerinde evcilleştirilmiş hayvanlar için yaygın şekilde yem olarak kullanılmaktadır. Kabuksuz yulaf, yem olarak mısır ve buğday ile karşılaştırılabilir. PİYASA TRENDLERİ Yulaf hem ruminantlar hem de monogastrik (tek mideli) hayvanlar için kullanılabilir. Kediler ve köpekler gibi ev hayvanları için mama olarak kullanılabilir ve aynı zamanda tahıl içeriği olarak hayvan yemlerine eklenebilirler. Yulafın yağ içeriği, at yemleri için önemli bir özellik olan enerji içeriğini artırır. Hayvan mamalarında yulaf, alerjileri ve bağırsak tahrişini önler. Yulaf, kürkün parlaklığını iyileştirir, diyareyi azaltır ve glüten emilim bozukluklarını önlemek için oldukça uygundur. Yulaf, büyük ölçüde yüksek yağ içeriği ve besin açısından zengin içeriği sayesinde süt üretimini artırmaya yardımcı olur. Bu nedenle sığır yemi endüstrisinde yulaf talebi artış gösteriyor. Çıplak yulaf ile çıplak ve düşük lignin içerikli kabuk- lu yulaf karışımının hayvan- lar tarafından tüketilme- sinin faydalarından biri, metan emisyonlarının düşürülmesidir. Yulaf gi- derek daha fazla arpa ve mısır gibi yüksek enerji içerikli tahılların ikamesi olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle, yem içeriği olarak yulafa olan talep artıyor. Dolayısıyla, tüm bu faktörler yulaf yemi malze- meleri pazarında yüksek bir büyüme oranına yol açmıştır. Yulaf, yüksek kabuğu ve poultry, horses, piglets, and lactating cows due to their high energy content. Among cereals, oats have the highest fat content. The kernel fat content can vary between 2% and 12%. Palmitic, oleic, and linoleic acids form 95% of the fatty acids of oats, while myristic, stearic, and linolenic acids are found in small quantities. Oats contain more oleic acid and less linolenic acid than wheat and barley. The animal feed industry uses both whole oats and de- hulled oats. Oats are extensively used in the Nordic region and the southern parts of the US as feed for domestic ani- mals. Dehulled oats are comparable to corn and wheat as feed. MARKET TRENDS Oats can be used for both ruminants and monogastric animals. They are used as feed for pets, such as cats and dogs, and can be added to animal feeds as a cereal in- gredient. The fat content of oats increases the energy con- tent—an essential attribute in horse feeds. In pet foods, oats prevent allergies and prevent intestine irritation. Oats improve fur shine, reduce diarrhea, and are well suited to avoid gluten absorption disorders. Oats helps increase milk production, largely due to their high-fat content and nutrition rich content. Due to this, the demand for oats is rising in the cattle feed industry. Source: Comtrade and analysis by oatinformation.com Kaynak: Comtrade ve oatinformation.com analizi FIGURE 1 WORLD OAT TRADE DATA GLOBALLY, (MILLION TONS), 2000–2015 ŞEKİL 1: DÜNYA YULAF TİCARETİ VERİLERİ, (MİLYON TON), 2000–2015