Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 30 May/June - Mayıs/Haziran 2021

56 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / MAY- JUNE 2021 • MAYIS - HAZİRAN 2021 As Professor Zebeli explained to international experts at a live webinar, a meta-analysis showed that feeding dairy cows a ration containing more than 45% concen- trate feed leads to increased endotoxin formation and, consequently, to systemic inflammation. Profesör Zebeli'nin canlı webinarında uluslararası uzman- lara anlattığı gibi, bir meta analiz, süt ineklerini %45'ten fazla kesif yem içeren bir rasyonla beslemenin, endotok- sin oluşumunun artmasına ve dolayısıyla sistemik iltihap- lanmaya yol açtığını göstermiştir. High-yielding dairy cows need sufficient amounts of concentrate feed to meet their energy requirements. However, a high proportion of concentrate feed simul- taneously increases inflammation and is consequently detrimental to the animals’ health—a vicious circle that has grave repercussions for animals, humans and the farm. And to help dairy farmers break this vicious circle, science, research and the industry have come togeth- er to gain a better understanding of the relationship between feeding, metabolism and animal health, and develop appropriate solutions. One of the leading ex- perts in this field is Professor Qendrim Zebeli, Chair of the Institute of Animal Nutrition and Functional Plant Compounds at the University of Veterinary Medicine, Vienna. His research recently provided conclusive evidence that endotoxins play a key role in relation to the incidence of metabolic diseases in high-yielding dairy cows. As Professor Zebeli explained to international ex- perts at a Dr. Eckel Ecknowlogy® live webinar, a me- ta-analysis showed that feeding dairy cows a ration containing more than 45% concentrate feed leads to Concentrate feed in dairy cows: A blessing and a curse Artısıyla eksisiyle süt ineklerinde kesif yem kullanımı Yüksek verimli süt inekleri, enerji gereksinimleri- ni karşılamak için belli miktarda kesif yemlere ihtiyaç duyar. Bununla birlikte, yüksek oranda kesif yem aynı anda enflamasyonu artırır ve sonuç olarak hayvanların sağlığı için zararlıdır ki bu durum hayvanlar, insanlar ve çiftlik için ciddi etkileri olan bir kısır döngü demektir. Süt çiftçilerinin bu kısır döngüyü kırmalarına yardımcı olmak için bilim, araştırma ve endüstri bir araya gele- rek beslenme, metabolizma ve hayvan sağlığı arasın- daki ilişkiyi daha iyi anlamak ve uygun çözümler ge- liştirmek için bir araya geldi. Bu alandaki önde gelen uzmanlardan biri, Viyana Veterinerlik Üniversitesi Hay- van Besleme ve Fonksiyonel Bitki Bileşikleri Enstitüsü Başkanı Profesör Qendrim Zebeli'dir. Son zamanlarda üzerinde çalıştığı bir araştırma, endotoksinlerin yüksek verimli süt ineklerinde metabolik hastalıkların görülme sıklığıyla ilişkili olarak anahtar bir rol oynadığına dair kesin kanıtlar sağladı. Profesör Zebeli'nin Dr. Eckel'in Ecknowlogy® canlı webinarında uluslararası uzmanlara anlattığı gibi, bir meta-analiz, süt ineklerini %45'ten fazla kesif yem içe- ren bir rasyonla beslemenin, endotoksin oluşumunun artmasına ve dolayısıyla sistemik iltihaplanmaya yol Dr. Iris Kröger Technical Sales Manager Teknik Satış Müdürü Dr. Eckel Animal Nutrition