Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 30 May/June - Mayıs/Haziran 2021

61 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / MAY- JUNE 2021 • MAYIS - HAZİRAN 2021 sıra hayvanın metabolik ve oksidatif durumu üzerindeki doğum etkisini araştırmayı amaçladı. Ayrıca, canlı maya probiyotik günlük takviyesinin önleyici etkilerine de baktık." Çalışma, doğumun ruminantların sindirimmikrobiyotası ve oksidatif duru- mu için nasıl bir stresi temsil ettiğini doğruluyor. Rumen ve dışkı mikrobiyota- sı, doğumdan birkaç gün önce etkilenmiş, çeşitliliği azalmış ve Fibrobacte- res filumunun (lif parçalanmasında rol oynayan bakteriler) göreli bolluğunda güçlü bir azalma olmuştur. Koyunlar ayrıca oksidatif strese daha yatkındı. Bu stres, gebeliğin son ayında hayvanlar günlük canlı maya pro- biyotiği (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 veya Levucell SC) ile beslendiğinde hafifledi. Probiyotik grup, rumende daha stabil bir mikrobiyota ve fermentatif aktivite gösterdi. Lysiane Dunière şunları söyledi: “Koyunlara canlı maya verildiğin- de, Fibrobacteres popülasyonları sindirim sistemi boyunca daha is- tikrarlıydı, bu da daha stabil bir mikrobiyal ekosisteme işaret ediyor- du. Rumende lif bozulmasına da dahil olan protozoa popülasyonları, kontrol grubuna göre daha stabildi ve bu oldukça zorlu olay sıra- sında daha dengeli bir mikrobiyal ekosistem hipotezini güçlendirdi." Ek olarak, takviye edilmiş koyunlarda serbest radikallerin daha aktif uzaklaştırılması ve doğuma yakın lipid peroksidasyonunun azalması, doğumla bağlantılı oksidatif stresin azaldığını göstermiştir. DOMUZ MİKROBİYOTASINI ANNE ÜZERİNDEN ŞEKİLLENDİRMEK Monogastrik Mükemmellik Merkezi'nden Dr. Caroline Achard, bir posterin baş yazarıydı: “Domuz diyetinde Sacc- haromyces cerevisiae var. boulardii takviyesinin domuz ve yavrunun mikrobiyota, sağlık ve perfor- mansları üzerindeki etkisi." Doğumdan itibaren (annenin vajinasından, derisinden, bağırsağından ve ayrıca süt yoluyla) çevresel mikrobiyotaya erken maruz kalma, yeni doğan memelilerin sindirim mikrobiyotasını şekil- lendirir. Domuz yavrularında sütten kesme önem- li bir stres kaynağı oluşturur. Bu yeni çalışmanın amacı, Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 hem dişi domuzlarda hem de yav- rularında mikrobiyota dengesini iyileştirmeye yar- dımcı olup olmadığını değerlendirmekti. Amaç, yeni doğan domuz yavrularının sütten kesilme stresiyle yüzleşmeye hazırlanmalarına yardımcı olmaktır. Sunulan sonuçlar, canlı maya probiyotiğinin gebeliğin ve laktas- yonun son iki ayı boyunca dişi domuzlarla beslenmesinin hem dişi domuzların hem de yavrularının mikrobiyotasını etkileyebildiğini göstermektedir. Sütten kesildikten beş gün sonra, her iki gruptaki yavrular, canlı maya grubunda daha düşük alfa çeşitliliği ile hala fark- lı mikrobiyota profilleri sergilemiştir. Bu çalışma, mikrobiyota oluşu- parturition impact on the animal’s metabolic and oxidative status. We also looked at the preventive effects of live yeast probiotic daily supplementation.” The study confirms how parturition represents a stress for the ruminants’ digestive microbiota and oxidative status. Rumen and fecal microbiota were affected a few days before parturition, with reduced diversity and a strong decrease of the relative abundance of Fibrobacteres phylum (bacteria involved in fiber degradation). The ewes were also more prone to oxidative stress. This stress was alleviatedwhen the animals were fed daily the live yeast probiotic (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077, or Levucell SC) during the last month of gestation. The probiotic group showed a more stable microbiota and fermentative activity in the rumen. Lysiane Dunière explains: “When the ewes received the live yeast, the Fibrobacteres populations were more steady along the digestive tract, suggesting a more stable microbial ecosystem. The protozoa populations, also involved in fiber degradation in the ru- men, were alsomore stable than in the control group, strengthening the hypothesis of a more balanced microbial ecosystem during this highly challenging event.” In addition, the supplemented ewes showedmore active removal of free radicals and reduced lipid peroxydation close to parturition, indicating an alleviation of oxidative stress linked to parturition. SHAPING THE PIGLET MICROBIOTA THROUGH ITS MOTHER Dr. Caroline Achard from the Monogastric Center of Excellence, was the leading author of a poster: “Effect of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii supplementation in sow diet on sow and piglet microbiota, health and performance.” Early exposure to environmental microbiota from birth (from the mother’s vagina, skin, gut and also through the milk) shape the digestive micro- biota of newborn mammals. In piglets, weaning constitues an important source of stress. The ob- jective of this new study was to evaluate whether sow probiotic supplementation with Saccharomy- ces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 could help improvemicrobiota balance in both the sows and its offspring. The goal is to help the neonatal piglets prepare to face the stress of weaning. The results presented indicate that feeding the live yeast probi- otic to sows througout the last twomonths of gestation and lactation was able to influence microbiota of both the sows and of their pig- lets. Five days post-weaning, the piglets fromboth groups still exhib- ited different microbiota profiles, with lower alpha-diversity in the live yeast group. This study confirms the concept of ‘maternal imprinting’ Dr. Caroline Achard