Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 31 July/August - Temmuz-Ağustos 2021

72 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / JULY - AUGUST 2021 • TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 Studies done in poultry have shown similar influences on animal performance when feed protein supplements were treated with formaldehyde and when feed for chickens for fattening was treated. Effective strategies to replace formaldehyde Given these findings about formaldehyde, it is not surprising that feed and animal producing companies around the globe are looking at alternatives to protect worker safety and support animal performance. Blends of organic acids are an effective strategy, when properly selected and dosed. Several factors should be consid- ered when looking to replace formaldehyde with organic acids and optimize results. Efficacy and distribution: When it comes to cost-ef- fectively addressing pathogen load, organic acids alone might not compete against formaldehyde. The blend of organic acids and other ingredients must have proven ef- ficacy. Furthermore, as efficacy against microbial growth tends to be lower compared to formaldehyde, even dis- tribution and proper mixing are essential to ensure the same level of pathogen reduction. Safety, shelf-life and stability: Adding organic acid blends containing specific ingredients offers several dis- tinct advantages over formaldehyde. Trouw Nutrition data shows that potent blends of buffered and non-buffered organic acids and surfactants can improve feed shelf life and reduce microbial loads compared to formaldehyde. The company tested and compared its Selko feed addi- tive solution, Fylax Forte-HC liquid to formaldehyde. Re- sults show that feed shelf-life was increased by 4.5 times as compared to the control, a result of Fylax Forte HC’s improved buffering capacity, which ensures a longer ef- ficacy against formaldehyde’s volatile nature (figure 1). In addition, Fylax Forte-HC liquid contains ActiProp® a pat- ent-pending technology including a blend of organic acids, buffering agents, surfactant and a phytogenic ingredient. Ac- tiProp is shown to reduce the surface tension of water. As wa- ter’s surface tension is reduced, active ingredients are able to penetrate deeper inside feed particles. Ultimately, this action improves starch gelatinization, in turn reducing pelletizer fric- tion and leading to more efficient energy use at the feed mill. Fysal Feed is another product in the Selko family of feed additives shown to address producer’s specific challenges. For example, this product is highly effective in rapidly reducing microbes, such as Salmonella and other enterobacteriaceae. Figure 1 reflects data from an in-house study that shows a strong reduction in Entero- bacteriaceae counts after 14 days of storage. gerektiğinin açık bir göstergesidir. Kanatlı hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, yem prote- in takviyeleri formaldehit ile işlemden geçirildiğinde ve besi tavuğu yemi için işlemden geçirildiğinde hayvan performan- sı üzerinde benzer etkiler göstermiştir. Formaldehiti değiştirmek için etkili stratejiler Formaldehitle ilgili bu bulgular göz önüne alındığında, dün- ya çapındaki yem ve hayvan şirketlerinin işçi güvenliğini ko- rumak ve hayvan performansını desteklemek için alternatifler araması şaşırtıcı değildir. Organik asit karışımları, uygun şekil- de seçildiğinde ve dozajlandığında etkili bir stratejidir. For- maldehiti organik asitlerle değiştirmek ve sonuçları optimize etmek için çeşitli faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Etkinlik ve dağıtım: Patojen yükünün maliyet etkin bir şekilde ele alınması söz konusu olduğunda, organik asitler tek başına formaldehit ile rekabet edemeyebilir. Organik asitlerle diğer bileşenlerin etkinliği kanıtlanmış karışımı olmalıdır. Ayrıca, mikrop üremesine karşı etkinlik formaldehit ile karşılaştırıldığında daha düşük olma eği- liminde olduğundan, aynı seviyede patojen azalmasını sağlamak için eşit dağılım ve uygun karıştırma esastır. Güvenlik, raf ömrü ve stabilite: Belirli bileşenler içeren organik asit karışımlarının eklenmesi, formaldehit üzerinde birkaç belirgin avantajlar sunmakadır. Trouw Nutrition verileri, tamponlu ve tam- ponsuz organik asitlerin ve yüzey aktif maddelerin güçlü karışım- larının formaldehite kıyasla yem raf ömrünü iyileştirebileceğini ve mikrobiyal yükleri azaltabileceğini göstermektedir. Şirket, Selko yem katkı çözeltisi Fylax Forte-HC sıvısını formaldehit ile test etti ve karşılaştırdı. Sonuçlar, Fylax Forte HC'nin formaldehitin uçucu doğasına karşı daha uzun bir etkinlik sağlayan geliştirilmiş tam- ponlama kapasitesinin bir sonucu olarak, yem raf ömrünün kontrol grubuna kıyasla 4,5 kat arttığını göstermektedir (Şekil 1). Ek olarak, Fylax Forte-HC sıvı; organik asitler, tampon- lama maddeleri, yüzey aktif madde ve fitojenik bir bileşen karışımı içeren patent başvurusu yapılmış bir teknoloji olan ActiProp® içerir. ActiProp'un suyun yüzey gerilimi- ni azalttığı gösterilmiştir. Suyun yüzey gerilimi azaldıkça, aktif maddeler yem partiküllerinin daha derinlerine nüfuz edebilmektedir. Sonuç olarak, bu eylem nişastanın jela- tinleşmesini artırır, peletleyici sürtünmesini azaltır ve yem değirmeninde daha verimli enerji kullanımı sağlar. Fysal Feed, Selko yem katkıları ailesinde üreticilerin karşılaştığı özel zorlukları ele aldığı gösterilen başka bir üründür. Örneğin bu ürün, Salmonella ve diğer entero- bakterler gibi mikropların hızla azaltılmasında oldukça et- kilidir. Şekil 1, 14 günlük depolamadan sonra enterobak- terlerin sayılarında güçlü bir düşüş gösteren kurum içi bir çalışmadan elde edilen verileri yansıtmaktadır.