Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 32 September/October - Eylül - Ekim 2021

10 FEED PLANET / September - October 2021 • eylül - ekim 2021 NEWS HABER Biomar produced 1 million tonnes of salmon feed adopting microalgae omega 3s into feed diets bypass the wild fish stocks and go straight to the original source of essential omega 3s. Vahşi balıkları kullanmadan doğrudan temel omega 3'lerin kaynağına giderek mikroalg omega 3'lerini yem diyetlerine adapte eden Biomar, somon yemi üretimin- de 1 milyon tona ulaştı. This month BioMar, a leading Danish company in high performance diets for more than 45 different fish and shrimp species in more than 80 countries, hit a major sustainability milestone with the adoption of microalgae omega 3s into feed diets. Marine ingredients are a finite resource and by including microalgae in aquaculture diets we can help sta- bilize the pressure on fish stocks. “By including microalgae in aquaculture feed diets, we can bypass the wild fish stocks and go straight to the origi- nal source of essential omega 3s. This helps to relieve pressure on our oceans while ensuring that the fish are get- ting the optimal nutrition required”, said Vidar Gundersen, Global Sustainability Director, BioMar Group. The innovation process began back in 2013 with the first microalgae, AlgaPrime in commercial salmon feeds realised during 2016. The first movers were Kvarøy Fiskeoppdrett with Blue Circle and Whole Foods and Scottish Sea Farms with Marks & Spencer. Not long after Ventisqueros in their coho Silverside and Lerøy in their salmon adopted micro- algae in their diets. These higher volumes help it achieve commercial viability and today, the inclusion of microalgae is becoming more common in BioMar salmon feeds. “To bring something this novel to market required the support from the entire value chain. We found this among several salmon farmers and retailers that were willing to take a chance on microalgae and today’s success is owed to them all. Also, to the numerous people in BioMar produc- tion sites that found solutions to some challenging techni- cal issues that we experienced over the years”, said Paddy Campbell, VP Salmon Division, BioMar Group. Biomar reaches 1 million tonnes of salmon feed with microalgae Biomar, mikroalglerle ürettiği somon yeminde 1 milyon tona ulaştı 80'den fazla ülkede 45'ten fazla farklı balık ve karides türü için yüksek performanslı diyetlerde önde gelen bir Danimar- ka şirketi olan BioMar, mikroalg omega 3'lerin yem diyetlerine dâhil edilmesiyle önemli bir sürdürülebilirlik başarısı kaydetti. Deniz ürünlerinin sınırlı bir kaynak olduğu düşünüldüğünde, su ürünleri diyetlerine mikroalgleri dâhil ederek balık nüfusu üze- rindeki baskıyı dengelemek mümkün olabilir. BioMar Group Küresel Sürdürülebilirlik Direktörü Vidar Gun- dersen, “Su ürünleri yemi diyetlerine mikroalgleri dâhil ederek, yabani balık nüfusunu aradan çıkarabilir ve doğrudan temel omega 3'lerin orijinal kaynağına gidebiliriz. Bu, balıkların ge- reken optimal beslenmeyi almasını sağlarken okyanuslarımız üzerindeki baskıyı hafifletmeye yardımcı olacak.” dedi. 2016 yılında gerçekleştirilen ticari somon yemlerinde ilk mikroalg olan AlgaPrime'nin inovasyon süreci 2013 yılında başladı. Bu konuda ilk adımları atanlar, Blue Circle and Whole Foods'dan Kvarøy Fiskeoppdrett, Marks & Spencer ve İskoç Deniz Çiftlikleri oldu. Ventisqueros'un kohoları Silverside'da ve Lerøy somonlarında mikroalgleri diyetlerinde benimsemelerin- den kısa bir süre sonra. Büyük hacimler, ticari canlılığın elde edilmesini sağlıyor ve günümüzde, BioMar somon yemlerinde mikroalglerin dâhil edilmesi gittikçe daha yaygın hale geliyor. BioMar Grubu Somon Bölümü Başkan Yardımcısı Paddy Campbell, “Bu derece yeni bir şeyi pazara sunmak için tüm değer zincirinden destek gerekiyordu. Bu destek mikro- alg konusuna bir şans vermeye istekli birkaç somon çiftçisi ve perakendecisinden geldi. Bugün elde edilen başarıda hepsinin payı var. Ayrıca, BioMar üretim tesislerinde yıllar içinde yaşadığımız zorlu teknik sorunlara çözümler bulan sayısız kişinin de." dedi.