Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 34 January - Ocak 2022

44 COVER STORY • KAPAK DOSYASI FEED PLANET / JANUARY 2022 • OCAK 2022 and helping to make food production more efficient and sustainable while reducing food losses at source. The OIE estimates that on average 20% of production losses worldwide can be attributed to animal diseases. Not only is this a loss of milk, meat, fish and eggs, but it also means the natural resources such as the feed and water dedicated to raising those animals effectively goes to waste. Working together, industry and authorities can pre- vent such losses and inefficiencies by responding rap- idly to halt or slow transmission of existing and newly emerging diseases. One such example would be Lumpy Skin Disease in cattle which was recently halted in south-east Europe, largely thanks to a regional vac- cination program. Vaccination of animals alongside increased biosecu- rity measures – on-farm hygiene and regular disinfec- tion; quarantine periods for new animals; disinfection of farm visitors and provision of protective clothing and footwear; and keeping other domestic and wildlife ani- mals away from feed bins, pasture and water sources – form part of animal health management plans and are essential for more sustainable farming practices. In fact, the FAO estimates that improving animal management practices on farms can help to reduce livestock emis- sions by around 30% and help protect the environment and biodiversity. PROTECTING OUR ECONOMY From a food security and affordability perspective, better animal health care has been helping to sup- port the agri-food economy. For example, vaccination against circovirus in pigs saw a dramatic reduction in deaths and therefore farm losses. And medical advanc- es over the years have meant that one single vaccine injection can incorporate more than one disease or disease strain to provide combined protection against several strains of micro-organisms or several diseases. Use of modern animal health technologies also make it easier to control and eradicate disease without hav- ing to slaughter healthy animals, by making it possible to differentiate vaccinated animals from infected ani- mals. Solutions for the prevention and treatment of mastitis have ensured better welfare for dairy cows and a more efficient production of high-quality milk. And highly ef- fective parasite controls have also helped farmers to combat the huge economic losses that can be caused by worm infections. This also helps the food processing iyi bir çiftlik yönetimi ve daha sağlıklı sürüleri netice verir ve bir taraftan gıda üretimini daha verimli ve sürdürüle- bilir hale getirirken diğer taraftan da gıda kayıplarını kay- nağında azaltır. OIE, dünya çapındaki üretim kayıplarının ortalama %20'sinin hayvan hastalıklarıyla ilintili olabilece- ğini tahmin ediyor. Bu sadece süt, et, balık ve yumurtanın kaybı değil, aynı zamanda bu hayvanların yetiştirilmesi için kullanılan yem ve su gibi doğal kaynakların da boşa git- mesi anlamına geliyor. Endüstri ve yetkililer birlikte çalışarak, mevcut ve yeni ortaya çıkan hastalıkların bulaşmasını durdurma veya yavaşlatma yönünde hızlı adımlar atarak bu tür kayıpları ve verimsizlikleri önleyebilir. Sığırlarda görülen ve büyük ölçüde bölgesel bir aşılama programı sayesinde Güney- doğu Avrupa'da yakın zamanda durdurulan Yumrulu Deri Hastalığı bu duruma örnek olabilir. Artan biyogüvenlik önlemlerinin (çiftlik içi hijyen ve dü- zenli dezenfeksiyon; yeni hayvanlar için karantina süreleri; çiftlik ziyaretçilerinin dezenfeksiyonu ve koruyucu giysi ve ayakkabı temini; ve diğer evcil ve vahşi hayvanları yem depolarından, mera ve su kaynaklarından uzak tutmak) yanı sıra hayvanların aşılanması hayvan sağlığı yönetim planlarının bir parçasını oluşturuyor ve daha sürdürülebilir çiftçilik uygulamaları için hayati önem taşıyor. FAO, çiftlik- lerde hayvan yönetimi uygulamalarının iyileştirilmesinin, hayvancılık emisyonlarını yaklaşık %30 oranında azaltma- ya ve çevreyi ve biyolojik çeşitliliği korumaya yardımcı ola- bileceğini tahmin ediyor. EKONOMİYİ KORUMAK Gıda güvenliği ve finansman gücü perspektifinden ba- kıldığında, daha iyi hayvan sağlığı hizmetleri, tarımsal gıda ekonomisini desteklemeye yardımcı oluyor. Örneğin, do- muzlarda sirovirüse karşı aşılama, ölümlerde ve dolayısıy- la çiftlik kayıplarında çarpıcı bir azalma sağladı. Ve yıllar içindeki tıbbi ilerlemeler, tek bir aşı enjeksiyonunun birden fazla hastalık veya hastalık suşu içererek çeşitli mikroor- ganizma türlerine veya çeşitli hastalıklara karşı birleşik koruma sağlıyor. Modern hayvan sağlığı teknolojilerinin kullanımı, aşılan- mış hayvanları enfekte hayvanlardan ayırt etmeyi mümkün kılarak sağlıklı hayvanları kesmek zorunda kalmadan has- talıkları kontrol altına almayı ve ortadan kaldırmayı kolay- laştırıyor. Mastitin önlenmesi ve tedavisine yönelik çözümler, süt sığırları için daha iyi refah ve daha verimli yüksek kalite- li süt üretimi sağladı. Son derece etkili parazit kontrolleri ise çiftçilerin solucan enfeksiyonlarının sebep olabileceği büyük ekonomik kayıplarla mücadele etmelerine yardımcı