Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 34 January - Ocak 2022

62 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / JANUARY 2022 • OCAK 2022 Feed safety is one of the major concerns of feed producers given that feed contamination can negatively affect animal health and perfor- mance. Animal feed can be a carrier for several microbial contaminants such as bacteria, yeast and moulds, being considered as a major source of infection with Salmonella. Yem kontaminasyonunun hayvan sağlığını ve per- formansına olumsuz etkileri düşünüldüğünde, yem güvenliği yem üreticilerinin en büyük sorunların- dan biridir. Hayvan yemi, Salmonella enfeksiyonu- nun ana kaynağı olarak kabul edilen bakteri, maya ve küf gibi çeşitli mikrobiyal kontaminantlar için taşıyıcı olabilir. Since the authorities banned the use of formaldehyde as a feed additive, Adiveter has been researching in the de- velopment of alternatives for this in European and Turkish market in order to keep a safe feed production. Form-ad Plus and Form-ad Plus P are liquid preservatives based on a specific combination of selected volatile short organic ac- ids and their salts, medium chain fatty acids and essential oils. Feed safety is one of the major concerns of feed produc- ers given that feed contamination can negatively affect ani- mal health and performance. Animal feed can be a carrier for several microbial contaminants such as bacteria, yeast and moulds (Maciorowki et al, 2007), being considered as a major source of infection with Salmonella. To prevent this pathogen feed contamination, feed compounders used to add formaldehyde or organic acids as preservatives. Although formaldehyde is very effective reducing Salmo- ALTERNATIVES TO FORMALDEHYDE FORMALDEHİTE ALTERNATİFLER Formaldehitin yem katkı maddesi olarak kullanımı yetkililerce yasakladığından, Adiveter, güvenli yem üre- timini sürdürmek için Avrupa ve Türkiye pazarında bu maddeye alternatifler geliştirmek için araştırmalar yapı- yor. Form-ad Plus ve Form-ad Plus P, seçilmiş uçucu kısa organik asitler ve bunların tuzları, orta zincirli yağ asitleri ve esansiyel yağların belirli bir kombinasyonuna daya- nan sıvı koruyuculardır. Yem kontaminasyonunun hayvan sağlığını ve perfor- mansına olumsuz etkileri düşünüldüğünde, yem güven- liği yem üreticilerinin en büyük sorunlarından biridir. Hayvan yemi, Salmonella enfeksiyonunun ana kaynağı olarak kabul edilen bakteri, maya ve küf (Maciorowki ve arkadaşları, 2007) gibi çeşitli mikrobiyal kontaminantlar için taşıyıcı olabilir. Bu patojenin yem kontaminasyonunu önlemek için, koruyucu olarak formaldehit veya organik asitler kullanılır. Formaldehit Salmonella kontaminasyonunu azaltmada Alicia Baz Montero Marketing Manager Pazarlama Müdürü Adiveter S.L.