Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 34 January - Ocak 2022

63 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / JANUARY 2022 • OCAK 2022 çok etkili olmasına rağmen kanserojen olarak sınıflandı- rılmış ve kullanımı EFSA tarafından 2017 yılından itibaren Avrupa ve Türkiye'de yasaklanmıştır. Bilimsel araştır- malara göre, formaldehitin yasaklanması, Salmonella, E coli, Klostridyum ve Kampilobakter gibi mikrobiyal yükü azaltmak için en güçlü organik asitlerden biri olan formik asit ve diğer organik asit karışımlarının bakterisit olarak kullanılmasına olanak vermektedir. Adiveter'in yem güvenliğindeki liderliği 25 yılı aşan bir süreye dayanıyor. Formaldehitin yem katkı maddesi olarak kullanımı yetkililerce yasakladığından, Adiveter, güvenli yem üretimini sürdürmek için Avrupa ve Türki- ye pazarında bu maddeye alternatifler geliştirmek için araştırmalar yapıyor. Form-ad Plus ve Form-ad Plus P, se- çilmiş uçucu kısa organik asitler ve bunların tuzları, orta zincirli yağ asitleri ve esansiyel yağların belirli bir kombi- nasyonuna dayanan sıvı koruyuculardır. Form-ad Plus ve Form-ad Plus P'de SCFA ve MCFA'nın spesifik kombinasyonu, bakteri inaktivasyonu ve hay- van performansı üzerinde sinerjistik etkilere sahiptir. Hammaddelerdeki bakteri yükünü azaltır, onları besler ve daha fazla kontaminasyondan korur. MCFA, lipofilik özellikleri sayesinde mikrobiyal hücre zarının dengesini bozar ve zarar verir ve SCFA'nın penetrasyonunu artırır. SCFA, bakterilerin intraselüler asitlenmesini doğrudan tetikleyebilir ve çoğalmalarını engeller. Organik asitlerin antimikrobiyal etkisi iyi gösterilmiş- tir. SCFA, gram negatif bakterilere karşı daha etkili iken, MCFA'nın gram pozitif bakteriler üzerinde daha fazla et- kisi vardır. MCFA ayrıca bazı virüslere karşı koruma sağ- layabilmektedir. Form-ad Plus ve Form-ad Plus P, formüllerinde nona- noik asit içermektedir. Esas olarak elektron taşıma zinci- rinin bozulmasını ve oksidatif fosforilasyona müdahaleyi içeren membran bozulmasıyla bakterilerin büyümesini engeller. Bakterilerin iç zarı, enerji üretimi için önemli bir bölgedir ve elektron taşıma zincirinin bulunduğu yerdir. Nonanoik asit (C9) gibi MCFA'ların rollerini, özellikle intestinal epitel bariyer fonksiyonuyla ilgili olarak sade- ce sınırlı sayıda çalışma araştırmıştır. Yürütülen bir çalış- ma, hayvanlarda bakteriyel enfeksiyonların ve bağırsak bozukluklarının önlenmesi için bir yöntem olarak, C9'un bakteriyel translokasyona karşı intestinal epitel immüno- lojik bariyer fonksiyonunu artırma ve güçlendirme rolünü ortaya çıkarmıştır. (Wang ve arkadaşları, 2018) Bildiğimiz gibi, bağırsak epiteli, konağı virulan pato- jenlerden korumak ve bağırsak virulan patojenlerinin sayısını azaltmak için önemli bir bariyerdir ve konağın nella contamination, it was classified as carcinogen and its use was banned by EFSA since 2017 in Europe and Tur- key. The ban on formaldehyde allows formic acid and other blend of organic acids to be used as bactericides, being one of the most potent organic acids for reducing microbial load such as Salmonella, E coli, Clostridium and Campylo- bacter, according to scientific research. More than 25 years back Adiveter’s leadership in feed safety. Since the authorities banned the use of formalde- hyde as a feed additive, Adiveter has been researching in the development of alternatives for this in European and Turkish market in order to keep a safe feed production. Form-ad Plus and Form-ad Plus P are liquid preservatives based on a specific combination of selected volatile short organic acids and their salts, medium chain fatty acids and essential oils. The specific combination of SCFA and MCFA in Form-ad Plus and Form-ad Plus P has synergistic effects in bacterial inactivation and animal performance. They reduce the bac- terial load in raw materials and feed and protect them from further contamination. Thanks to lipophilic properties, MCFA destabilizes and damage the microbial cell membrane and increases the penetration of SCFA. SCFA can directly trig- ger the intracellular acidification of bacteria and inhibits their replication. It is well demonstrated the antimicrobial effect of organic acids. While SCFA are more effective against gram-nega- tive bacteria, MCFA have a greater effect on gram-positive bacteria. MCFA can also provide a protection against some viruses. Form-ad Plus and Form-ad Plus P include nonanoic acid in their formula. It inhibits the growth of the bacteria by membrane disruption, involving mainly the disruption of electron transport chain and the interference with oxidative phosphorylation. The inner membrane of bacteria is an im- portant site for energy production and it is where the elec- tron transport chain is located. Only a limited number of studies have investigated the roles of MCFAs like nonanoic acid (C9), particularly regard- ing intestinal epithelial barrier function. A study undertaken have revealed the role of C9 to increase and enhance in- testinal epithelial immunological barrier function against bacterial translocation, being a method for preventing bac- terial infections and intestinal disorders in animals. (Wang et al., 2018) As we known, intestinal epithelium are important barrier to protect the host from virulent pathogens and reduce the number of intestinal virulent pathogens is beneficial to the