Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 35 February-Şubat 2022

46 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / february 2022 • şubat 2022 We should not think as variability as something that must be eliminated or eradicated, because it is impossible. What we can do is to reduce it to the minimum by moni- toring our processes and making data-driven decisions. Değişkenliği ortadan kaldırılması bir şey olarak dü- şünmemeliyiz çünkü bu imkânsızdır. Yapabileceği- miz ise süreçlerimizi izleyerek ve veriye dayalı ka- rarlar vererek değişkenliği en aza indirmektir. “The enemy of quality is variability”. How many times have we heard this? Still, It is not entirely true. Variability comes natural from life. It goes inherent in all processes, meaning that it is not under our control to remove. We should not think as variability as something that must be eliminated or eradicated, because it is im- possible. What we can do is to reduce it to the minimum by monitoring our processes and making data-driven de- cisions. This is what Statistical Process Control (SPC onwards) is about. Designed by Walter A. Shewhart in the early 1920s and first implemented by Motorola, this analysis is broadly used in businesses for which it is critical to con- trol and continuously improve quality in order to main- tain their customers satisfaction and profitability records. Nevertheless, there is a lack of knowledge of this tool in the primary sector and yet many companies do not implement it in their operations system. Use of Statistical Process Control analysis in the Animal Production industry Hayvansal üretim endüstrisinde İstatistiksel Proses Kontrol analizinin kullanımı "Değişkenlik kalitenin düşmanıdır". Bu sözü kaç kez duymuşuzdur? Ancak bu yine de tamamen doğru değil- dir. Değişkenlik hayattan doğal olarak gelir ve tüm süreç- lerin doğasında vardır. Yani onu ortadan kaldırmak bizim kontrolümüzde değildir. Değişkenliği ortadan kaldırılması bir şey olarak düşünmemeliyiz çünkü bu imkânsızdır. Ya- pabileceğimiz ise süreçlerimizi izleyerek ve veriye dayalı kararlar vererek değişkenliği en aza indirmektir. İstatistiksel Proses Kontrolü (SPC) bununla ilgilidir. 1920'lerin başında Walter A. Shewhart tarafından tasarla- nan ve ilk olarak Motorola tarafından uygulanan bu analiz, müşterilerin memnuniyet ve karlılık kayıtlarının devamlılı- ğını sağlamak için kaliteyi kontrol etmenin ve sürekli iyi- leştirmenin kritik önem taşıdığı işletmelerde yaygın ola- rak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, birincil sektörde bu araç hakkında bilgi eksikliği vardır ve ayrıca birçok şirket bunu operasyon sistemlerinde uygulamamaktadır. María Zamora Cereza Marketing Manager Pazarlama Müdürü Tests and Trials