Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 35 February-Şubat 2022

52 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / february 2022 • şubat 2022 The new data complement many other pelleting tri- als conducted under different conditions, either in laboratories or in industrial feed mills, showing con- sistent stability results. Yeni veriler, laboratuvarlarda veya endüstriyel yem fabrikalarında farklı şartlar altında yürütülen ve tutarlı dayanıklılık sonuçları gösteren birçok diğer peletle- me deneyini tamamlayıcı nitelikte. A new stability trial conducted by an independent in- stitute, the International Research Association of Feed Technology (IFF) in Germany, confirms that Titan, the yeast protection technology remains at the top of the game when it comes to withstanding stringent pelleting conditions. The new trial used more drastic conditions compared to previous studies, which also demonstrated better survival of the live yeast compared to competi- tive products. These findings indicate that Titan-protect- ed yeasts are adapted to ever-changing feed mill con- straints. The new data complement many other pelleting trials conducted under different conditions, either in laborato- ries or in industrial feed mills, showing consistent stability results (Figure 1). WHY DOES PROBIOTIC YEAST NEED PROTECTION? The viability of a probiotic is a key parameter to en- sure its metabolic activity once ingested by the animal. Many experts insist that probiotics must be alive and vi- able to exert an effect on the microflora within the diges- Live yeast protection technology Canlı maya koruma teknolojisi Almanya'daki Uluslararası Yem Teknolojisi Araştırma Birliği (IFF) adlı bağımsız bir enstitü tarafından yürütülen yeni bir dayanıklılık deneyi, benzersiz koruma teknolojisi Titan'ın zorlu peletleme şartlarına dayanma söz konusu olduğunda oyunun zirvesinde kaldığını doğrulamaktadır. Önceki çalışmalara kıyasla daha zorlu şartlarda yapılan yeni deney, canlı mayanın rakip ürünlere kıyasla daha iyi hayatta kaldığını gösterdi. Bu bulgular, Titan korumalı mayaların sürekli değişen yem değirmeni kısıtlamalarına uygun olduğunu gösteriyor. Yeni veriler, laboratuvarlarda veya endüstriyel yem fab- rikalarında farklı şartlar altında yürütülen ve tutarlı daya- nıklılık sonuçları gösteren birçok diğer peletleme deneyi- ni tamamlayıcı nitelikte (Şekil 1). PROBİYOTİK MAYA NEDEN KORUNMA GEREKTİRİR? Bir probiyotiğin yaşayabilirliği, hayvan tarafından alın- dığında metabolik aktivitesini sağlamak için temel bir pa- rametre. Birçok uzman, sindirim sistemi içindeki mikrof- lora üzerinde bir etki bırakabilmeleri için probiyotiklerin canlı ve yaşayabilir olması gerektiği konusunda ısrarcı.