Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 37 April-Nisan 2022

18 FEED PLANET / APRIL 2022 • NISAN 2022 NEWS HABER Evonik and Nutrition Technologies, a Singapore-based manufacturer of insect-derived products, have agreed to jointly conduct a research and development project on the amino acid requirements of black soldier flies in Southeast Asia. Evonik ve Singapur merkezli böcek türevi ürünler üre- ticisi Nutrition Technologies, Güneydoğu Asya'daki kara asker sineklerinin amino asit gereksinimleri ko- nusunda ortak bir araştırma ve geliştirme projesi yürüt- me konusunda anlaştı. Evonik and Nutrition Technologies, a Singapore-based manufacturer of insect-derived products, have agreed to jointly conduct a research and development project on the amino acid requirements of Black Soldier Flies (BSF) in Southeast Asia. Insects have great potential as a sustainable protein source to feed animals, with lower greenhouse gas emissions, land use, and water requirements than traditional livestock feed ingredients. The project aims to optimize BSF diets to maximize sustainability outcomes in livestock pro- duction while continuing to provide safe and healthy meat. “The demand for nutritious animal protein is growing sharply in Asia”, says Shreedhar Patel, head of the Regional Platform Asia South in the Animal Nutrition business line of Evonik. “With Nutrition Technologies, we are applying our extensive animal nutrition expertise to explore the most ef- ficient ways to incorporate alternative sources of protein into the food value chain. This should help bolstering food security and availability while minimizing use of arable land and freshwater”. Evonik, Nutrition Technologies shake hands for R&D of insect proteins Evonik ve Nutrition Technologies, böcek proteininde Ar-Ge için el sıkıştı Evonik ve Singapur merkezli böcek türevi ürünler üre- ticisi Nutrition Technologies, Güneydoğu Asya'daki kara asker sineklerinin (black soldier fly - BSF) amino asit gereksinimleri hakkında ortak bir araştırma ve geliştirme projesi için el sıkıştı. Geleneksel hayvan yemi bileşenlerine kıyasla sera gazı emi- syonu, arazi kullanımı ve su gereksinimleri daha az olduğu bilinen böcekler, hayvanların yem ihtiyaçlarını gidermek için sürdürülebilir bir protein kaynağı olarak görülüyor. Proje, güvenli ve sağlıklı et sağlamayı ve hayvansal üretimde sürdürülebilirlik sonuçlarını en üst düzeye çıkarmak için BSF diyetlerini optimize etmeyi amaçlıyor. "Asya'da besleyici hayvansal proteine talep hızla artıyor." diy- en Evonik'in Hayvan Besleme iş kolunda Asya Güney Bölgesel Platformu başkanı Shreedhar Patel, proje hakkında şunları söyle- di: "Beslenme Teknolojileri ile, alternatif protein kaynaklarını gıda değer zincirine dahil etmenin en verimli yollarını keşfetmek için kapsamlı hayvan besleme uzmanlığımızı uyguluyoruz. Bu, ekile- bilir arazi ve tatlı su kullanımını en aza indirirken gıda güvenliğini ve bulunabilirliğini artırmaya yardımcı olmalı.”