Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 41 August 2022

73 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / AUGUST 2022 • AĞUSTOS 2022 be considered not only as a decrease in the number of calves, but also as a threat to the fu- ture of the dairy industry and dairy farming and added: “Especially considering the food crisis that has increased recently, calf losses appear as a crucial strategic risk. Mismanagement is one of the main causes of these losses. Calf- ing processes are not managed properly and hygienically. As a result of mistakes made dur- ing birth, calves die due to diseases such as very intense diarrhea and pneumonia, mostly in the first two weeks after birth. Another point that is missed is that the correct animal feeding methods are not applied. As we try to express at every opportunity, calves do not have an im- mune system when they are born. In order to support this, they need to consume colostrum with a certain quality standard and in appropri- ate amounts. However, unfortunately, manage- ment processes related to giving high-quality and sufficient amount of colostrum are still not carried out in some enterprises in our coun- try. In feeding with milk, giving the milk to the calves without pasteurization; and in feeding with milk or formula, feeding below the daily ğının geleceği için bir tehdit olarak değerlendiril- mesi gerektiğini söyleyen Trouw Nutrition Türkiye Bayi Kanalı Teknik Müdürü Hakan Çiftçi, “Özellikle son dönemlerde artan gıda krizi göz önünde bu- lundurulduğunda, buzağı kayıpları önemli bir stra- tejik risk olarak karşımıza çıkıyor. Bu kayıpların sebeplerinin başında da yanlış yönetim geliyor. Buzağıların doğum süreçleri doğru ve hijyenik şe- kilde yönetilemiyor. Doğum anında yapılan hatalar sonucunda buzağılar özellikle doğumdan sonraki ilk iki hafta içerisinde çok yoğun diyare ve pneu- monia gibi rahatsızlıklar nedeniyle yaşamlarını yi- tiriyorlar. Atlanan bir diğer nokta da doğru hayvan besleme yöntemlerinin uygulanmaması oluyor. Bizim her fırsatta dile getirmeye çalıştığımız gibi buzağılar doğdukları anda bir bağışıklık sistemi- ne sahip olmuyor. Bunu destekleyebilmek adına belirli bir kalite standardına sahip kolostrum dedi- ğimiz ağız sütlerini uygun miktarlarda tüketmeleri gerekiyor. Ancak ne yazık ki ülkemizde halen bazı işletmelerde kaliteli ve yeterli miktarda ağız sütü içirilmesine ilişkin yönetim süreçleri yürütülemi- yor. Süt ile yapılan beslemelerde sütün pastörize edilmeden buzağılara verilmesi, süt veya mama ile yapılan beslemelerde buzağıların günlük ih-