Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 42 September 2022

65 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / SEPTEMBER 2022 • EYLÜL 2022 turies, even millennia, back, the meeting in Rome constitutes the point of origin of large-scale insect farming under controlled condition. The spark that was ignited in January 2012 became a ‘fire’ the year after in 2013 when FAO published their report Ed- ible insects – Future prospects for food and feed security. This report was downloaded >1,000,000 times within the first 24 hours of being released and caused FAO’s twitter account to crash temporarily. An immense interest in this new and alternative animal- based protein source grew, not least due to the high potential of insects as a sustainable and resource- effective way of farming. Personally, I got introduced to this new business area when I attended the first global meeting Insect to feed the world (IFW) in May 2014 in Ede, The Netherlands hosted by FAO and the University of Wageningen. After returning from the meeting I was captivated; and thankfully I was not the only one. Shortly after, in 2015, the international insect pro- ducers and stakeholders of this new sector organized themselves in the trade association International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF). In fact, IPIFF had been active since 2012, but got formally established in 2015. Today IPIFF, has grown from a Böcekleri yem ve besin olarak kullanmak yüzyıllar hat- ta bin yıl öncesine kadar uzansa da, Roma'daki buluşma kontrollü şartlarda büyük ölçekli böcek yetiştiriciliğinin çı- kış noktasını oluşturmaktadır. Ocak 2012'de yakılan kıvıl- cım, FAO'nun "Yenilebilir Böcekler - Gıda ve yem güvenliği için beklentiler" (Edible insects – Future prospects for food and feed security) raporunu yayınladığı 2013'ten sonraki yıl bir "alev" haline dönüştü. Bu rapor yayınlanmasından sonraki ilk 24 saat içinde 1 milyondan fazla indirildi ve FAO'nun twitter hesabının geçici olarak çökmesine sebep oldu. Bu yeni ve alternatif hayvan bazlı protein kaynağına gösterilen ilgi, özellikle böceklerin sürdürülebilir ve kay- nak açısından verimli bir yetiştiricilik yolu olarak yüksek potansiyeli sebebiyle arttı. Kişisel olarak bu yeni iş alanıy- la, FAO ve Wageningen Üniversitesi'nin ev sahipliğinde Hollanda'nın Ede kentinde Mayıs 2014'te Insect to feed the world (IFW)'nin ilk küresel toplantısına katıldığımda tanıştım. Toplantıdan döndükten sonra büyülenmiştim ve şükürler olsun ki bu konuda yalnız değildim. Kısa bir süre sonra, 2015 yılında, uluslararası böcek üreticileri ve bu yeni sektörün paydaşları Uluslararası Gıda ve Yem için Böcekler Platformu (International Plat- form of Insects for Food and Feed (IPIFF) adlı ticaret bir- li altında örgütlendiler. Gerçekte 2012'den itibaren aktif olan IPIFF 2015'te ise resmi olarak kuruldu. Birkaç kurucu IPIFF official inauguration event (13 April 2015) IPIFF founding Members (Credit IPIFF Secretariat). IPIFF resmi açılış etkinliği (13 Nisan 2015): IPIFF kurucu Üyeleri (Kaynak: IPIFF Sekreterliği)