Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 42 September 2022

75 ARTICLE • MAKALE FEED PLANET / SEPTEMBER 2022 • EYLÜL 2022 Responsibility and opportunity: The animal protein industry has the greatest potential to improve the sustain- ability of the global food system. Sorumluluk ve fırsat: Hayvansal protein endüstrisi, küresel gıda sisteminin sürdürülebilirliğini geliştirmek için en büyük potansiyele sahiptir. BRIDGING THE GAP TOGETHER It is essential to shift our outlook towards the opportuni- ties. Of course, technological progress alone will not solve all our problems. No single industry or technology can provide all the answers and no company can walk it alone. It is the combination of measures, a mix of attitudinal and structural considerations, financial and regulatory incentives, respon- sible and foresighted governance, as well as collaborative approaches, that drives positive change. Bühler fosters an environment of free exchange and valuable partnerships. With sustainability anchored in the business strategy and a holistic approach addressing all types of proteins, Bühler is already on a good path. There is a good story to tell. Work- ing together it is in our power to bring about change for a better and sustainable feed and food system. FOOD FOR THOUGHT (OPTIONS) oProtein production now and projected 2050 10 billion people Approximately 70% increase in food production 250 million metric tons of additional protein a year 50% increase in protein production Figures from: VN_PI_ Brochure_Alternative Protein_ EN_Low Res AÇIĞI BİRLİKTE KAPATMAK Bakış açımızı fırsatlara doğru çevirmek çok önemlidir. Teknolojik ilerleme, elbette tek başına tüm sorunlarımızı çözecek değildir. Hiçbir endüstri veya teknoloji tek başına tüm cevapları veremez ve hiçbir şirket bunu tek başına yürütemez. Olumlu değişimi yönlendiren şey; önlemlerin, tutumsal ve yapısal değerlendirmelerin, mali ve düzenle- yici teşviklerin, sorumlu ve öngörülü yönetişimin ve aynı zamanda ortak çalışmaya dayalı yaklaşımların bir birleşi- midir. Bühler, serbest değişim ve değerli ortaklıklar ortamı- nı gözetir. İş stratejisinde yer alan sürdürülebilirlik ve her tür proteine yönelik bütünsel bir yaklaşımla Bühler, şimdi- den iyi bir yolda. Anlatacak güzel bir hikâye var. Birlikte çalışarak daha iyi ve sürdürülebilir bir yem ve gıda sistemi için değişim yaratmak bizim elimizde. FOOD FOR THOUGHT (OPTIONS) oGünümüzde ve gelecekte protein üretimi 2050 10 milyar insan Gıda üretiminde yaklaşık %70 artış Yılda 250 milyon ton ek protein Protein üretiminde %50 artış Şekiller: VN_PI_ Brochure_Alternative Protein_EN_Low Res