Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 43 October-Ekim 2022

47 FEED PLANET / OCTOBER 2022 • EKİM 2022 ‘death rate’ during the start-up phase and many compa- nies that initially joined the sector have already disap- peared. Nevertheless, the insect sector has passed a critical threshold and is now building momentum. During the next few years, we will see a massive increase in out- put that will continue to increase for decades to come. In the third and final article ‘Insect farming goes commer- cial: Future perspectives’, to be published in the next is- sue of Feed Planet Magazine, you will get the opportunity to read more about what lies ahead and how the insect sector is likely to be shaped in the future. ‘ölüm oranı’ ile sonuçlanması kaçınılmazdır ve sektöre ilk katılan birçok şirket çoktan ortadan kaybolmuştur. Bununla birlikte, böcek sektörü kritik bir eşiği geçti ve şimdi ivme kazanıyor. Önümüzdeki birkaç yıl, üretimde gelecek on yıllar boyunca da devam edecek olan büyük bir artış göreceğiz. Feed Planet Dergisi›nin bir sonraki sayısında yayınlanacak olan ‹Böcek yetiştiriciliği ticarile- şiyor: Gelecek perspektifleri› başlıklı serinin üçüncü son makalesinde, gelecekte sektörü neler beklediğini ve önümüzdeki dönemde böcek sektörünün gelecekte na- sıl şekilleneceğini okuma fırsatı bulacaksınız. ABOUT THE AUTHOR Lars-Henrik Lau Heckmann is Head of Busi- ness Development at Better Insect Solutions, an international leading technology provider of total solutions for insect farming. He has a background in biology and insect farming with extensive expe- rience in R&D and business development. During 2014-2020, he was developing and leading the business area “insect farming for feed and food” at the Danish Technological Institute. In parallel, he was active in task force groups at IPIFF during 2016-2020 as well as a member of the executive committee of IPIFF from 2018-2020. YAZAR HAKKINDA Lars-Henrik Lau Heckmann, böcek yetiştiriciliği için komple çözümler sunan uluslararası lider bir teknoloji sağlayıcısı olan Better Insect Solutions’da İş Geliştirme Müdürüdür. Ar-Ge ve iş geliştirme konusunda geniş tecrübeye sahip biyoloji ve böcek yetiştiriciliği geç- mişine sahiptir. 2014-2020 yılları arasında Danimarka Teknoloji Enstitüsünde “yem ve gıda için böcek yetiş- tiriciliği” alanında geliştirme ve yönetim görevleri üst- lendi. Buna paralel olarak, 2016-2020 yılları arasında IPIFF’deki görev gücü gruplarında ve 2018-2020 yılları arasında ise IPIFF’in yürütme kurulu üyesi olarak aktif bir şekilde çalıştı. COVER STORY • KAPAK DOSYASI