Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 44 November - Kasım 2022

49 FEED PLANET / NOVEMBER 2022 • KASIM 2022 Table 3 – Cost of broiler starter at different levels of MBM and PBM (Poultry By- Product)) Tablo 3 – Farklı oranlarda et&kemik unu ve tavuk unu karışımları için etlik (kanatlı) başlangıç yem maliyetleri to recipes as a source of protein and phosphorus, the pro- tein/energy amount of poultry by-product meal is generally higher. Based on a digestible formulation and focusing on animal growth, the upper limit of these additives can easily exceed 10%, but generally cost efficiency is considered. If a digestible amino acid-based formulation is not going to be made, product digestibility should still be considered and if there are significant differences compared to soybean meal, the upper limit of additive ratio should be determined. Given the available data, all poultry diets should be formulated on a digestible basis in the future. The effect of additions of MBM and poultry by-product meal on diet cost in various scenarios can be seen in Table-3. In summary, rendered products provide valuable and important sources of highly available energy, protein and minerals that should continue to be utilized by all aspects of the poultry industry. vanlarının türev ürünlerinden elde edilen tavuk unu takip eder. Bu iki ürün protein ve fosfor kaynağı olarak reçete- lere eklenir, tavuk ununun protein/enerji miktarı genelde daha yüksektir. Sindirilebilir bir formülasyon esas alınıp hayvanın büyümesine odaklanıldığında bu katkıların üst sınırı % 10’u kolayca aşabilir, ancak genelde maliyet ve- rimliliği düşünülür. Sindirilebilir aminoasit esaslı bir formü- lasyon yapılmayacaksa, yine de ürün sindirilebilirliğine ba- kılmalı ve soya ununa kıyasla önemli farklılıklar varsa katkı oranı üst sınırı belirlenmelidir. Mevcut veriler göz önüne alındığında, tüm kanatlı rasyonları-öğünleri, gelecekte sin- dirilebilir bir temelde formüle edilmelidir. Et ve kemik unu ile kanatlı türev ürünlerinden elde edilen tavuk unu katkı- larının maliyet üzerindeki etkisi Tablo-3’te görülmektedir. Özetle, rendering ürünleri kanatlı hayvan endüstrisi tarafından kullanımının sürdürülmesi gereken değerli ve önemli enerji, protein ve mineral kaynakları sağlar. MBM Level (%) Et & Kemik Unu Miktarı (%) PBM Level (%) Tavuk Unu Miktarı (%) Relative Price of Product (%) Ürünün Nispi Fiyatı (%) Price of Broiler Starter Per Ton Etlik Başlangıç Yemi Fiyatı (ton başına) 0% 0% - $258,18 5,0% 0% 100% $255,12 5,0% 5% 100% $251,02 3,8% 10% 100% $247,13 5,0% 5% 110% $254,22 3,8% 10% 110% $251,56 5 ,0% 5% 90% $242,32 3,8% 10% 90% $235,72 Cost of Broiler Starter at Different Levels of MBM and Poultry By-Product Meal (PBM) Farklı Oranda Et & Kemik Unu ile Tavuk Unu Karışımları için Etlik (Kanatlı) Başlangıç Yem Maliyetleri COVER STORY • KAPAK DOSYASI