Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 44 November - Kasım 2022

53 INTERVIEW • RÖPORTAJ FEED PLANET / NOVEMBER 2022 • KASIM 2022 duction chains, of which we are a part as an animal nutrition company, there are enormous challenges that we need to overcome. First, consider all the uncertainties and challen- ges already mentioned. Then consider the number of peop- le we need to feed in 2050. The world’s population is expec- ted to grow to 9.8 billion over the decades ahead. Providing access to safe, healthy, and especially affordable food is one of the biggest challenges the world faces today. What challenges arise when providing access to safe, healthy and affordable food? Koen de Heus: We need to reduce our food production systems’ impact on the climate and the environment, to pro- tect vulnerable ecosystems. To achieve this goal while fee- ding the world’s growing population, we need to produce food more efficiently to prevent excessive land use change in the near future. Co de Heus: That’s why we’re so proud of the research we’ve conducted over the past twenty years to improve the feed conversion of our products. Because if we need fewer raw materials to produce the same amount of ani- mal protein, that lets us meet the growing food needs worldwide in the future more sustainably. This is where the feed in- dustry has already achie- ved significant progress in the food supply systems over the past decades. na baktığınızda, üstesinden gelmemiz gereken çok büyük sorunlar var. İlk olarak, daha önce bahsedilen tüm belirsiz- likleri ve zorlukları göz önünde bulundurun. Sonrasında da 2050’de gıda ihtiyacının giderilmesi gereken insan sayısını düşünün. Önümüzdeki on yıllarda dünya nüfusunun 9,8 mil- yara ulaşması bekleniyor. Güvenli, sağlıklı ve özellikle eko- nomik gıdaya erişim sağlamak, bugün dünyanın karşı karşıya olduğu en büyük sorunlardan biri. What challenges arise when providing access to safe, healthy and affordable food? Koen de Heus: Hassas ekosistemleri korumak için gıda üretim sistemlerimizin iklim ve çevre üzerindeki etkisini azaltmamız gerekiyor. Dünyanın artan nüfusunu beslerken bu hedefe ulaşmak için, yakın gelecekte aşırı arazi kullanı- mını önlemek için gıda üretimini daha verimli hale getirmek gerekiyor. Co de Heus: Bu sebeple, ürünlerimizin yemden yararlan- ma oranlarını iyileştirmek için son yirmi yılda yürüttüğümüz araştırmalardan gurur duyuyoruz. Çünkü aynı miktarda hay- vansal protein üretmek için daha az hammadde- ye ihtiyacımız olursa, bu gelecekte dünya çapında artan gıda ihtiyacını daha sürdürülebilir bir şekilde karşılamamızı sağlar. Yem endüstrisinin son on yılda gıda tedarik sistemlerinde önemli ilerleme kaydettiği yer tam da burası.