Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 44 November - Kasım 2022

64 FEED PLANET / NOVEMBER 2022 • KASIM 2022 DECREASE OF COMPETITORS IN RED MEAT TO BE GOOD FOR BRAZIL Global production is forecast fractionally lower in 2023 as falling North America and EU production offsets gains in Brazil, China, and Australia. Brazil production is expected to increase 1 percent based on firm global demand in key markets although higher input costs and a weak domestic market will constrain growth. In China, higher cattle inventories are anticipated to support a 5 percent increase in beef production. Meanwhile, Australia production is expected to surge 13 percent on im- proved pasture conditions. Global exports in 2023 are forecast down 1 percent due to lower import demand, particularly in China. Nevertheless, lower total exports from North America and India are expected to benefit Australia and Brazil. Reduced North America competi- tion in East Asia and rebounding Australia production will al- low Australia to boost its shipments and increase market share. Meanwhile, Brazil exports are forecast record high as aggre- gate exports from its main competitors (Argentina, Paraguay, Uruguay, and India) are expected to fall 3 percent. Smaller cat- tle inventories are expected to weigh on the exportable sup- plies of Argentina, Paraguay, and Uruguay. As for India, exports are expected to be unchanged from 2022 with limited growth to a number of markets. U.S. production and exports: U.S. beef production is forecast down 6 percent on tighter cattle inventories. In 2022, drought conditions in much of the United States have resulted in high culling rates and earlier-than-normal placement of cattle in feedlots. This will result in a smaller cattle herd in 2023. U.S. KIRMIZI ETTE RAKİPLERİN DÜŞÜŞÜ BREZİLYA’YA YARATACAK Küresel üretimin; Kuzey Amerika ve AB’de düşen üretim, Bre- zilya, Çin ve Avustralya’daki artışları dengelediği için 2023’te çok küçük bir düşüş yaşayacağı tahmin ediliyor. Yüksek girdi maliyetleri ve zayıf iç pazar büyümeyi kısıtlayacak olsa da, Brezilya’da üretimin kilit pazarlardaki güçlü küresel talebe bağlı olarak %1 artması bek- leniyor. Çin’de, yüksek sığır stoklarının sığır eti üretiminde %5’lik bir artışı desteklemesi bekleniyor. Bu sırada, iyileştirilmiş mera şartla- rında Avustralya üretiminin %13 artması bekleniyor. Küresel ihracatın 2023’te özellikle Çin’deki düşük ithalat tale- bi sebebiyle %1 düşeceği tahmin ediliyor. Bununla birlikte, Kuzey Amerika ve Hindistan’dan görece düşük toplam ihracatın Avustral- ya ve Brezilya’ya fayda sağlaması bekleniyor. Doğu Asya’da aza- lan Kuzey Amerika rekabeti ve Avustralya’daki yeniden sıçrama, Avustralya’nın sevkiyatlarını ve pazar payını artırmasını sağlayacak. Bu arada, ana rakiplerinin (Arjantin, Paraguay, Uruguay ve Hindis- tan) toplam ihracatının yüzde 3 düşmesi beklendiğinden, Brezilya ihracatının rekor düzeye çıkacağı tahmin ediliyor. Daha küçük sığır stoklarının Arjantin, Paraguay ve Uruguay’ın ihraç edilebilir arzı üze- rinde baskı oluşturması bekleniyor. Bir dizi pazara sınırlı büyüme kaydeden Hindistan’da ihracatın 2022’le aynı kalması bekleniyor. ABD’de üretim ve ihracat: ABD’nin sığır eti üretiminin, göre- ce düşük sığır stokları nedeniyle yüzde 6 düşeceği tahmin edi- liyor. 2022’de, ABD’nin çoğundaki kuraklık şartları, yüksek itlaf oranlarına ve sığırların besi alanlarına normalden daha erken yerleştirilmesine sebep oldu. Bu, 2023’te daha küçük bir sığır ARTICLE • MAKALE