Feed Planet Magazine Issue-Sayı: 44 November - Kasım 2022

65 FEED PLANET / NOVEMBER 2022 • KASIM 2022 exports are forecast 14 percent lower than 2022’s record vol- ume as tighter cattle supplies and potential heifer herd reten- tion will be reflected in lower beef production, thus constraining exportable supplies. Nevertheless, U.S. exports are expected to remain historically elevated on firm demand in key market. EFFECTS OF ASF CONTINUE IN PORK Global production is forecast to rise 1 percent in 2023 to 111.0 million tons as production in China increases. China pork production is expected to grow 2 percent as the sec- tor continues to recover from the impacts of African swine fever (ASF). High feed costs in China are expected to reduce incentives to over-fatten hogs. The United States, Brazil, and Mexico are also forecast to expand production, more than offsetting declines by other major producers including the EU and the United Kingdom (UK). Rising feed, energy costs, and environmental restrictions will dampen EU production. Producers in the UK face high feed costs and weaker de- mand for domestic pork. Brazil and Mexico con- tinue to expand their hog sectors to meet growing domestic demand, partly driven by consumers seeking alternatives to higher-priced beef, and sürüsü ile sonuçlanacak. ABD ihracatının, daha sıkı sığır arzı ve potansiyel düve sürüsü tutmanın daha düşük sığır eti üretimine yansıyacağı ve dolayısıyla ihraç edilebilir kaynakları kısıtlayacağı için 2022’nin rekor rakamından %14 düşük olacağı tahmin edili- yor. Yine de, ABD ihracatının, kilit pazardaki güçlü talep üzerine tarihi düzeyde yüksek kalması bekleniyor. DOMUZ ETİNDE ASF’NİN ETKİLERİ DEVAM EDİYOR Küresel üretimin Çin'deki üretim arttıkça, 2023'te %1'lik artışla 111 milyon tona çıkması bekleniyor. Sektör, Afrika domuz vebası- nın (ASF) etkilerinden kurtulmaya devam ederken, Çin domuz eti üretiminin yüzde 2 büyümesi bekleniyor. Çin'deki yüksek yem maliyetlerinin aşırı besili domuzlara yönelik teşvikleri azaltması bekleniyor. ABD, Brezilya ve Meksika'nın üretimlerini AB ve Birle- şik Krallık (UK) dahil olmak üzere diğer büyük üreticilerin düşüş- lerini dengelemekten daha fazla artıracağı tahmin ediliyor. Artan yem, enerji maliyetleri ve çev- resel kısıtlamalar AB üretimini yavaşlatacaktır. Birleşik Kral- lık’taki üreticiler, yüksek yem maliyetleri ve yerli domuz eti için daha zayıf bir taleple karşı karşıya. Brezilya ve Meksika, kısmen daha yüksek fiyatlı sığır eti alternatifleri arayan tüketiciler ve birkaç önemli ülkede daha güçlü ihracat talebi sebebiyle artan iç talebi karşılamak için domuz sek- ARTICLE • MAKALE