FEED 47 Tekli

FEED PLANET • FEBRUARY - ŞUBAT 2023 66 ARTICLE • MAKALE increased quality awareness, a more critical ani- mal production sector and a nervous Dutch gov- ernment that did not yet have a statutory frame- work for measures. Despite the fact that GMP incorporated the first ISO 9001 requirements as early as 1995, GMP was still too reactive. The incidents would have major consequenc- es for the scope of GMP. The most important lesson was that the source of a contamination generally lies at the start of the feed chain, ex- plains Den Hartog. In 1999, the representatives of the Dutch feed sector therefore took the most important decisions in the history of the scheme: “We decided to bring the entire feed raw materi- als chain within the scope of the scheme. This chain approach led to growing international par- ticipation.” In order to make GMP more proactive, HAC- CP was made an integral part of the system. Traceability, recalls and an Early Warning Sys- tem were also added to the scheme in order to limit damage if a contamination did occur. As a result of these additions, GMP acquired the now familiar ‘+’ after its name; it had grown to be- come much more than just a set of guidelines. It had become a ‘brand’ that stands for safe feed. Although both the content and scope of the scheme in the early years were incomparable with today’s worldwide, chain-wide, ISO and HACCP-based scheme, in those years the foun- dations were laid for a key value that GMP+ In- ternational continues to passionately advocate to this day: together. The first Good Manufac- turing Practices were the result of businesses looking beyond their own interests and joining forces for a shared goal. GMP+ FEED CERTIFICATION SCHEME: THE BENEFITS Feed safety: contribute to the production of safe feed Proactive: prevention is better than cure, thanks to EWS and traceability Chain-wide: everyone participates, from collection to pro- duction Together: make your voice heard and contribute to an even better scheme Licence to sell: expand your potential market with GMP+ FSA certification Knowledge-sharing: benefit from each other’s knowledge and data, and experience the benefits of the GMP+ Academy artan kalite bilincinin, daha kritik bir hayvan- sal üretim sektörünün ve önlemler için henüz yasal bir çerçeveye sahip olmayan gergin bir Hollanda hükümetinin sonucuydu. GMP’nin ilk ISO 9001 gerekliliklerini 1995 gibi erken bir tarihte dahil etmesine rağmen, GMP hala çok reaktifti. Olayların GMP kapsamı için önemli sonuç- ları olacaktı. Den Hartog’a göre en önemli ders, kontaminasyonun kaynağının genellik- le yem zincirinin başlangıcında olduğuydu. 1999 yılında, Hollanda yem sektörünün tem- silcileri bu sebeple program tarihindeki en önemli kararları aldılar: “Tüm yem hammad- deleri zincirini plan kapsamına almaya karar verdik. Bu zincir yaklaşımı, uluslararası katılı- mın artmasına yol açtı.” GMP’yi daha proaktif hale getirmek için HACCP sistemin ayrılmaz bir parçası haline getirildi. Bir kontaminasyon meydana gelmesi durumunda hasarı sınırlamak için plana izle- nebilirlik, geri çağırma ve Erken Uyarı Sistemi de eklendi. Bu eklemelerin bir sonucu olarak GMP, adından sonra artık tanıdık olan ‘+’ işa- retini aldı ve bir dizi yönergeden çok daha fazlası haline geldi. GMP+ artık güvenli yem anlamına gelen bir “marka” haline gelmişti. İlk yıllarda programın hem içeriği hem de kapsamı günümüzün dünya çapındaki, zin- cir çapında, ISO ve HACCP tabanlı planıy- la kıyaslanamaz olsa da, o yıllarda GMP+ International›ın bugüne kadr tutkuyla savun- maya devam ettiği kilit bir değerin temelleri atıldı: birliktelik. İlk İyi Üretim Uygulamaları, işletmelerin kendi çıkarlarının ötesine bakma- larının ve ortak bir amaç için güçlerini birleştir- melerinin sonucuydu. GMP+ YEM SERTİFİKASYON ŞEMASI: FAYDALAR Yem güvenliği: güvenli yem üretimine kat- kıda bulunun Proaktif: Erken Uyarı Sistemi ve izlenebilir- lik sayesinde önleme tedaviden daha iyidir Zincir çapında: toplamadan üretime herkes müdahil Birlikte: Sesinizi duyurun ve daha da iyi bir plana katkıda bulunun Satış lisansı: GMP+ FSA sertifikası ile potansiyel pazarınızı genişletin Bilgi paylaşımı: birbirinizin bilgi ve verilerinden yararlanın ve GMP+ Academy’nin avantajlarından yararlanın Johan den Hartog Audrey Rensen-van Lijden Roland van der Post John Kirkpatrick