FEED PLANET NİSAN 49 - APRIL 49

FEED PLANET • APRIL - NİSAN 2023 48 Serves a range of livestock species The Canadian feed industry manufactures feed for a variety of species as shown in Table 1. The major species served include beef and dairy cattle, swine, and poultry. They represent the largest volume of food producing animals in Canada. Minor species include sheep, goats, horses, fish/shellfish, and rabbits. (Note the volume of aquaculture is expressed as weight rather than by head and is not included in Table 1. A production volume of 187,026 tonnes was reported in 2019.) Other species rep- resent niche markets. Figure 1 illustrates the distribution of poultry, dairy catt- le, beef cattle, and swine across Canada as a percentage of their domestic species population. For example, Al- berta is home to 10.6% of the total Canadian swine herd population, whereas Ontario has 26.7%. Most of the pork in Canada is produced in Quebec, Ontario, and Mani- toba, while Saskatchewan and Alberta produce most of Canada’s beef. Çeşitli hayvan türlerine hizmet eder Kanada yem endüstrisi, Tablo 1’de gösterildiği gibi çeşit- li türler için yem üretmektedir. Hizmet verilen başlıca türler arasında et ve süt sığırları, domuz ve kümes hayvanları bu- lunmaktadır. Bunlar Kanada’da gıda amaçlı üretilen en büyük hayvansal üretim hacmini temsil etmektedir. Küçük türler arasında koyun, keçi, at, balık/kabuklu deniz ürünleri ve tav- şanlar bulunmaktadır. (Su ürünleri hacminin baş yerine ağırlık olarak ifade edildiğini ve Tablo 1’de yer almadığını göz önün- de bulundurunuz. 2019’da 187 bin 26 tonluk bir üretim hacmi bildirilmiştir.) Diğer türler niş pazarları temsil etmektedir. Şekil 1 Kanada›daki kümes hayvanlarının, süt sığırla- rının, besi sığırlarının ve domuzların yerli tür popülas- yonunun bir yüzdesi olarak dağılımını göstermektedir. Örneğin Alberta, toplam Kanada domuz sürüsü popülasyo- nunun %10,6’sına ev sahipliği yaparken, Ontario’da bu oran %26,7’dir. Kanada’da domuz etinin çoğu Quebec, Ontario ve Manitoba’da üretilirken, ülkede sığır etinin çoğunu Sas- katchewan ve Alberta üretiyor. Species Türler Number of Head Baş Sayısı (x1000) Broiler Chickens / Etlik Tavuklar 789,183 Laying Hens / Yumurtacı Tavuklar 34,130 Swine / Domuz 27,846 Turkeys / Hindiler 21,851 Beef Cattle / Sığır 9,847 Ducks/Geese / Ördekler/Kazlar 6,274 Dairy Cattle / Süt sığırı 1,918 Horses/Ponies 1 / Atlar/Midilliler 1 964 Sheep / Koyun 905 Goats 2 / Keçi 2 230 Rabbits 2 / Tavşan 2 173 Bison 2 / Bizon 2 105 Elk 2 / Geyik 2 22 Llamas/Alpacas / Lamalar/Alpakalar 21 Deer 2 / Geyik 2 15 Major species Minor species Niche species Başlıca türler Küçük türler Niş türler 1. Value from Equestrian Canada’s 2010 Canadian Equine Industry Profile Study 1. Equestrian Canada’nın 2010 Kanada At Endüstrisi Profili Çalışmasından Alınmıştır 2. Values from Statistics Canada 2016 Census 2. Kanada İstatistik Kurumu’nun 2016 Sayımından Alınmıştır Table 1. Population of Canadian livestock served by the feed industry Tablo 1. Yem endüstrisi tarafından hizmet verilen Kanada çiftlik hayvanlarının popülasyonu Source: ANAC’s Canadian Livestock Feed Consumption - 2020 Estimates Kaynak: ANAC’ın Kanada Hayvan Yemi Tüketimi - 2020 Tahminleri COVER STORY • KAPAK DOSYASI