Feed Planet May 50 - Mayıs

FEED PLANET • MAY - MAYIS 2023 67 ARTICLE • MAKALE the link between the analysed batch and the delivered batch is missing in the certificate of analysis. The key observation on implementing the QM-Milch Co- untry note is: the lack of clear communication about specifications between the GMP+ certified companies and QM-Milch far- mers. As a result, feed was unintentionally supplied with higher levels of Aflatoxin B1 than allowed by the Country note QM-Milch causing presence of excessive Aflatoxin B1 levels in milk. To minimise the reoccurrence of similar incidents we want to emphasize to take the following into account: Farmers must always verify whether the scope of GMP+ certification includes QM-Milch. Only GMP+ certified com- panies with the “QM-Milch” scope are allowed to supply feed to QM-Milch Farmers. Suppliers must ask their customer if the feed will be used in the QM-Milch programme. If so, be aware that QM- Milch specific feed safety limits are applicable. Always, inform your customer, your Certification Body and GMP+ Internatio- nal (via an EWS notification) when there is an exceedan- ce in the QM-Milch specific feed safety limits. This is cru- cial to ensure prompt action is taken to prevent any harm to livestock and people. When purchasing ma- ize, it is crucial to know the country of origin for the application of the Aflatoxin B1 Protocol, see classification overview. In case the country of origin is unknown, the risk category (High) must be applied. There must always be a direct link between the certifi- cate of analysis and the analysed batch. When the Monito- ring Protocol of Aflatoxin B1 is applicable, and the country of origin is classified as high or medium risk, the certificate of analysis cannot be older than 3 months. Thank you for your cooperation. It helps to contribute to maintain and improve the feed safety. In this way, we conti- nue to work together towards feed safety worldwide. Source/Kaynak: GMP+ Analiz edilen parti ile teslim edilen parti arasındaki bağ- lantının analiz sertifikasında eksik olması. QM-Milch Ülke notunun uygulanmasına ilişkin temel göz- lem şudur: GMP+ sertifikalı şirketler ile QM-Milch çiftçileri arasında spesifikasyonlar konusunda net bir iletişimin olmaması. So- nuç olarak, QM-Milch Ülke notunun izin verdiğinden daha yüksek seviyelerde Aflatoksin B1 içeren yemler yanlışlıkla tedarik edilmiş ve sütte aşırı Aflatoksin B1 seviyelerinin bulun- masına sebep olmuştur. Benzer olayların tekrarlanmasını en aza indirmek için aşağı- dakilerin dikkate alınması gerektiğini vurgulamak isteriz: Çiftçiler her zaman GMP+ sertifikasyon kapsamının QM- Milch’i içerip içermediğini doğrulamalıdır. Yalnızca «QM-Milch” kapsamına sahip GMP+ sertifikalı şirketlerin QM-Milch Çiftçile- rine yem tedarik etmesine izin verilir. Tedarikçiler, müşterilerine yeminQM-Milch programında kul- lanılıp kullanılmayacağını sormalıdır. Eğer öyleyse, QM-Milch’e özgü yem güvenlik limitlerinin geçerli olduğu unutulmamalıdır. QM-Milch’e özgü yem güvenlik limitlerinde bir aşımolduğundamüşterinizi, Sertifikasyon Kuruluşunuzu ve GMP+ International’ı (bir EWS bildirimi yoluyla) her zaman bilgilendirin. Bu, çift- lik hayvanlarına ve insanla- ra zarar gelmesini önlemek için derhal harekete geçil- mesini sağlamak açısından çok önemlidir. Mısır satın alırken, Afla- toksin B1 Protokolünün uygulanması için menşe ülkenin bilin- mesi çok önemlidir, bkz. sınıflandırmaya genel bakış. Menşe ülkenin bilinmemesi durumunda, risk kategorisi (Yüksek) uy- gulanmalıdır. Analiz sertifikası ile analiz edilen parti arasında her za- man doğrudan bir bağlantı olmalıdır. Aflatoksin B1 İzleme Protokolü uygulandığında ve menşe ülke yüksek veya orta riskli olarak sınıflandırıldığında, analiz sertifikası 3 aydan eski olamaz. İlginiz için teşekkür ederiz. Bu tedbirler, yem güvenliğinin korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunmaya yardımcı oluyor. Bu şekilde, dünya çapında yem güvenliği için birlikte çalışmaya devam ediyoruz.